新加坡东海岸美食指南：8间不可错过的特色餐厅与小食店

Tash Tish Tosh 位在 East Coast Parkway 1000 号，是这一带少数拥有独立网站的餐厅。店名带点俏皮，菜系与营业时间虽然未标示，但从其位置与网站设计来看，很适合想在海边找个有质感空间的人。缺少营业时间资料，建议出发前先上官网确认当日是否有开。

Patro's Sports Bar & Restaurant 是整区唯一明确标出菜系——印度与墨西哥风味的店家。这种跨文化组合在东海岸并不多见，加上主打运动赛事转播，适合想看比赛又想同时吃到印度咖哩与墨西哥塔可的人。轮椅为有限度无障碍，行动不便者建议先致电确认动线。

Full Pint Brewery 是东海岸少数的自酿啤酒专卖店，下午五点才开门，周末则从中午就营业。周六甚至营业到凌晨一点，是这区晚上最晚收手的啤酒据点之一。没有提供菜系分类，不确定是否有正餐，但光为了喝一杯在地现酿就值得绕过来。

Basil & Thyme 位在 920 号聚落，是这份名单中少数明确标示「完全无障碍」的餐厅。虽然没提供菜系与营业时间，但以名称与地点判断，偏向轻食与咖啡类型。对于推婴儿车或轮椅的使用者来说，是东海岸友善度最高的选项之一。

East Coast Commune 周三到周一上午九点开到傍晚六点，是这区少数周二固定休息的店。营业时间切割得很清楚，不是全天候供餐，想来吃早午餐或下午茶要抓准时间。位在 1000 号，与 Tash Tish Tosh 共享同一地址，两家店距离很近，可以一次排进行程。

Atmosphere Bistro 的营业时间很有巧思：平日晚上六点才开，但周末与公共假日从早上十点半就营业，且都开到凌晨一点。对于想在海边吃早餐或宵夜的人来说，这家是少数能同时满足两种需求的选择。位于 920 号，与 Full Pint、Basil & Thyme 形成一个小聚落。

Sandbank 星期二到星期五下午四点才开，但周末与假日早上九点就开始营业，且一路开到午夜。位置同样在 920 号，与 Atmosphere Bistro 几乎是邻居，差别在于 Sandbank 更晚才开始营业（平日），而且标示为完全无障碍，对行动不便者友善。

Food Splash 是这份名单中唯一不在 East Coast Parkway 主路上的店家，地址在 East Coast Park Service Road 902 号，稍微偏离主要聚落。但营业时间从早上七点到晚上十一点，是全区最早开门也最晚收工的连续供餐店，适合晨跑完或傍晚踏浪后随手解决一餐。

My Briyani House 主打 24 小时营业，是东海岸深夜觅食的唯一选择。位在 1000 号，与 Tash Tish Tosh、East Coast Commune 同区，虽然菜系没有标明，但从店名就能猜到主打印度香饭。半夜想吃重口味热食时，这里是救星。