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全球美食指南

奖忠洞美食推荐:猪脚一条街与饭店名厨料理12选

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📷 CECAR - Climate and Ecosystems Change Adaptation R (CC-BY-2.0)

奖忠洞(장충동)在韩国饮食史上有个特殊地位:这里是「奖忠洞猪脚」(장충동족발)这个菜系的发源地,奖忠坛路(장충단로)沿线至今仍能看到多家标榜「元祖」「奶奶家」的猪脚老店比邻而居,形成一条名副其实的猪脚街。另一方面,东湖路(동호로)上则坐落着新罗饭店,饭店内的罗宴(La Yeon)提供的是完全不同等级的精致韩式料理,让奖忠洞同时拥有庶民猪脚与饭店名厨料理这两种截然不同的饮食面貌。加上巷弄里的平壤冷面、顺大肠汤与中式老店,这一区的美食密度远比想像中丰富。

1. 羅宴

📍 서울특별시동호로249|🕐 Mo-Su 12:00-22:00|🔗 官方网站

罗宴(La Yeon),位于东湖路249号的新罗饭店内,主打韩式料理(korean),每日营业时间为12:00至22:00,官网资讯完整,且明确标示不提供外带、也没有户外座位,走的是需要预约入内用餐的高档饭店餐厅路线,跟奖忠洞街头的猪脚店形成强烈对比。

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2. 평남할머니집

평남할머니집,店名直接标榜「平南奶奶家」,是奖忠洞猪脚街上众多打着地方出身与奶奶辈传承招牌的老店之一,这类命名方式在韩战后移居首尔的北韩出身业者中相当常见。

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3. 무봉리토종순대국 장충점

무봉리토종순대국 장충점,店名清楚标明「장충점」(奖忠分店),代表这是一个连锁或多分店品牌在奖忠洞开设的据点,主打순대국(韩式糯米肠汤),跟猪脚街的其他店家提供不同的汤品选项。

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4. 평양면옥

📍 서울특별시장충단로207

평양면옥,店名点出「평양면옥」(平壤面屋),主打平壤式冷面,地址在奖忠坛路207号,是奖忠洞猪脚街周边少见的冷面专门店,适合搭配猪脚一起点来解腻。

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5. 평안도족발집

📍 서울특별시장충단로174-6

평안도족발집,店名标榜「平安道猪脚」,地址在奖忠坛路174-6号,同样属于奖忠洞猪脚街上以北韩地名命名的老店系统,跟隔壁的평남할머니집一样承袭着战后移民的饮食记忆。

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6. 뚱뚱이할머니집

뚱뚱이할머니집,店名直译是「胖奶奶家」,命名方式直白带点亲切感,在奖忠洞猪脚街这类强调「奶奶」辈传承招牌的店家中,属于用外型特征而非地名来命名的类型。

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7. 장충족발집

장충족발집,店名直接以「奖忠猪脚店」自称,是这条街上最直白点出地名与招牌菜的命名方式之一,代表店家对自己身处奖忠洞猪脚发源地的定位相当有自信。

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8. 팔선

📍 서울특별시동호로249

팔선,位于东湖路249号(与罗宴同栋新罗饭店内),主打中式料理,特色包含삼선짜장(三鲜炸酱面)与套餐菜单(세트메뉴),是饭店内另一个中式选项,跟楼上韩式的罗宴互补出不同菜系的选择。

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9. 원조1호장충동할머니집

원조1호장충동할머니집,店名冠上「원조1호」(元祖一号),是奖忠洞猪脚街上最常被提及、自称起源最早的店家之一,这类「元祖」「1호」的命名之争在韩国老字号美食街相当常见,也是这条街的一大特色。

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10. 더 쉐프스 테이블(The Chef's Table)

📍 서울특별시동호로287

더 쉐프스 테이블(The Chef's Table),地址在东湖路287号,英文加韩文的复合店名带有主厨精选料理的意象,跟猪脚街的传统老店相比,走的是较现代化的餐厅定位。

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11. 카페 라

📍 서울특별시동호로249

카페 라,地址同样在东湖路249号的新罗饭店范围内,店名简洁为「Cafe La」,可能是饭店内附设的咖啡轻食空间,适合在罗宴或팔선用餐前后想喝杯咖啡休息的人。

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12. Eochang Fish Restaurant

Eochang Fish Restaurant,从英文店名可以看出这是一家以鱼鲜料理为主的餐厅,在奖忠洞以猪脚与饭店韩式料理为主的美食版图里,提供了海鲜这个较少见的选项。

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小结

奖忠洞最经典的吃法,是沿着奖忠坛路走一趟猪脚街,比较几家「元祖」与「奶奶家」系列老店的口味差异;若想体验完全不同等级的用餐经验,新罗饭店里的罗宴则提供了精致韩式料理与明确的营业时间(每日12:00至22:00),但不提供外带与户外座位,建议事先确认是否需要预约。这份名单里多数猪脚老店都没有公开营业时间,尤其是店名相近的「奶奶家」系列,建议亲自到场比较,找出最合胃口的一家。

常见问题

奖忠洞为什么以猪脚闻名?

奖忠洞是韩式猪脚(장충동족발)这个菜系的发源地,奖忠坛路沿线聚集多家自称「元祖」「奶奶家」的老字号猪脚店,形成一条猪脚街。

罗宴需要预约吗?

资料未提供预约规则,但已知罗宴不提供外带、也没有户外座位,属于需要入内用餐的饭店餐厅型态,建议事先确认是否需要预约。

罗宴的营业时间是几点到几点?

每日12:00至22:00。

除了猪脚,奖忠洞还有其他美食吗?

有,包括平壤式冷面、糯米肠汤、中式料理(如팔선的三鲜炸酱面),以及新罗饭店内的精致韩式与海鲜餐厅等多元选项。

店家资料来源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。营业信息可能变动,出发前建议先确认。