熊本市寿司地图：从回转寿司到传统小店，在地人爱店全收录

东寿司位于水前寺5丁目，营业时间为周二到周日（周一公休），中午11点到下午2点半，晚上5点到10点。有官方网站，可以事先查询菜单或预约。比起连锁品牌，这里更像是邻里型寿司店，适合不赶时间、想慢慢享用的场合。地址在水前寺公园附近，逛完景点过来刚好。

とらや是资料中少数没有列出地址与营业时间的店，但归类为寿司专门店。因为资讯有限，建议前往前先透过地图搜寻确认位置，或当作探索惊喜小店的心情去踩点。

すし市场坪井店是连锁寿司品牌「すし市场」在熊本的分店，这类连锁店的好处是品质稳定、菜单丰富。虽然详细营业时间未列出，但通常中午到晚上的时段都有供餐，适合临时想吃寿司又不想太讲究的场合。

寿司郎在台湾和日本都很有名，熊本也有分店。根据资料，其中一家分店周一到周五11:00-23:00，周末与假日10:30-23:00，营业时间长，宵夜时段也没问题。有提供外带服务，对于想带回住宿处吃的人来说很方便。

熊本另一家寿司郎分店，营业时间与前一家稍有不同：周一到五11:00-23:00，六日及假日10:30-23:00。特别的是这家标注了有无障碍设施，轮椅使用者可以安心前往。不提供户外座位，但外带服务同样有，想在车上或公园吃也OK。

はま寿司是与寿司郎齐名的回转寿司连锁，熊本分店有提供外带服务。虽然营业时间未列出，但连锁品牌通常中午11点开到晚间10-11点。最适合家庭客或一群朋友，价格透明、品项多，想吃饱又不想花大钱时的好选择。