雪梨最佳餐厅推荐：12家从环形码头到巴兰加鲁的实测名店

Rosetta是名厨Neil Perry继墨尔本后在雪梨开的第二家分店,地址在环形码头旁Harrington Street 118号的Grosvenor Place,三层楼露台可眺望海港,马赛克磁砖呈现地中海度假氛围。招牌披萨被评论称作雪梨数一数二,手工义大利面一份约30澳元,周一至周六供应午晚两市。

Alpha是雪梨希腊料理代表,主厨Peter Conistis曾掌舵知名餐厅Eleni's与Omega,如今坐镇Castlereagh Street 238号的Hellenic Club内。招牌慢烤羊肩配烤马铃薯与希腊优格酱,售价52澳元,周一至周五更供应早餐,是少数全天候营业的候选店。

Hubert藏身雪梨CBD地下的法式餐厅,15 Bligh Street内以绒布帘幕、复古海报与老钢琴打造战后巴黎氛围,每日午晚餐都有现场爵士乐演出。招牌蜗牛佐XO酱、法式橙汁烤鸭与泡菜法式烤起司,Tripadvisor在雪梨近4,749家餐厅中排名第71,评分4.2。

Felix是Merivale集团旗下的法式小酒馆,坐落Ash Street 2号的巴黎风情窄巷,墙面贴真正巴黎地铁磁砖并吊挂进口水晶灯。招牌牛排薯条使用280克草饲西冷牛排配香草奶油与红酒酱汁,售价39澳元,另设生蚝吧与烤肉台,周一至周日供应午晚餐。

Barangaroo House是Matt Moran与Solotel集团打造的三层楼滨海餐饮空间,地址Barangaroo Avenue 35号。中层Bea由主厨Cory Campbell掌厨,主餐32至46澳元;地面House Bar供应日式风味酒吧菜如叉烧包与辣鸡翅;顶楼Smoke是周四至周日的鸡尾酒吧。

Ānnámēse坐落巴兰加鲁海滨,是雪梨少见的高端越南料理,主厨Andy Pruksa来自知名泰式餐厅Muum Maam团队。招牌280克和牛Tri Tip以罗望子鱼露酱汁烹调,售价69澳元;椒盐软壳蟹佐蒜香辣椒被评论盛赞,牡蛎佐越式沾酱也是常客首选,正对雪梨海港景色。

Bottega Coco是巴兰加鲁滨海的义式餐厅兼烘焙坊,地址Barangaroo Avenue 300号,在Restaurant Guru累积2,465则评论仍维持4.6分。布拉塔起司27澳元、青酱面疙瘩28澳元、玛格丽特系列窑烤披萨约25至27澳元,周日至周三营业至晚间9点,周四至周六延长至10点。

Graze位于当代艺术馆（MCA）内,俯瞰环形码头与雪梨歌剧院,供应地中海融合澳式料理。Tripadvisor评分4.5,在雪梨逾5,000家餐厅中排名第43;Google评分4.2。主餐价位多落在30澳元上下,露天座位一位难求,建议提前订位才能占到海港第一排视野。

170 Grammi是Surry Hills的罗马式披萨专门店,老板Luigi Esposito钻研罗马面团逾35年,以170克面团做出Tonda Romana式薄脆饼皮,店址在Crown与Foveaux街口。招牌Carbonara披萨与Porchetta猪肉披萨深受好评,人均20至40澳元,周末另有65澳元分享套餐。

Bellevue Cottage坐落Glebe的Blackwattle Bay水岸老宅,由曾与名厨Alain Ducasse共事的主厨Antoine Moscoviez掌厨,供应七道式套餐,单点则有诺曼第鱼派、红酒炖鸡等经典菜色。餐厅仅周三至周六供应晚餐,周四至周日改供早午餐,可容纳约70位宾客。

Aroma of Indonesia是雪梨CBD少见的高端印尼料理,由印尼出身的主厨Nessiana Pamudji与Ferry Tshai（The Sambal班底）联手主理,仅44个座位。招牌牛肉仁当、沙嗲串与中爪哇风味羊膝咖哩皆少见于一般印尼小馆,Tripadvisor评分4.5,周日公休。

Menya-City是雪梨CBD平价拉面首选,Market Street 1号的隐密店面午市常大排长龙但出餐迅速,多数餐点不到20澳元。招牌鸡排叻沙拉面与酱油拉面深受上班族喜爱,辣牛肉拉面更是熟客回访理由,周日与国定假日公休。