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全球美食指南

坦定坊最佳咖啡廳|胡志明必訪咖啡廳

資料更新於

📷 Julius Schorzman (CC BY-SA 2.0)

坦定坊位於胡志明市中心,是咖啡文化的重鎮。這片區域因傳統越南咖啡館與現代烘焙坊交匯而聞名,街道上隨處可見白牆老洋房改造的咖啡店。無論是尋求朝拜太陽的 7 點開門店,還是晚到深夜營業的特色咖啡館,坦定坊都能滿足各種咖啡愛好者的需求。這些店家從越南傳統吃法到國際品味,展現了這個社區濃厚的咖啡文化底蘊。

1. 96B cafe & roastery

📍 Phan Ngữ96B|🕐 Mo-Su 08:00-18:00|🔗 官方網站

96B cafe & roastery 位於 Phan Ngữ 街,是一間融合東南亞與現代美學的咖啡烘焙廳。營業時間從清晨 8 點至下午 6 點,提供高品質咖啡豆與手工烘焙體驗。店內設有無線網絡,適合長時間停留品嚐。

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2. The Vintage Emporium

📍 Nguyễn Văn Thủ95B|🕐 Mo-Su 07:00-21:00|🔗 官方網站

The Vintage Emporium 坐落於 Nguyễn Văn Thủ 街 95B,風格介於懷舊古著與國際美食之間。營業時間長達 14 小時(每日 7 時至晚 9 時),提供國際菜系與咖啡。無線網絡可用,吸引許多遠方訪客駐足。

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3. Cà Phê [a]

📍 Huỳnh Khương Ninh15|🕐 Mo-Su 07:30-18:30|🔗 官方網站

Cà Phê [a] 位於 Huỳnh Khương Ninh 街,是家結合越式傳統與現代茶飲的咖啡廳。營業時間從早上 7 點半至下午 6 點半,店名特色十足,菜系涵蓋茶、越南咖啡與咖啡專賣。無線網絡完備。

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4. Katinat - Nguyễn Bỉnh Khiêm 2

📍 Nguyễn Bỉnh Khiêm58|🕐 Mo-Su 07:00-23:00|🔗 官方網站

Katinat - Nguyễn Bỉnh Khiêm 2 坐落於 Nguyễn Bỉnh Khiêm 街 58 號,是越南知名連鎖咖啡館在坦定坊的分店。每日 7 時營業至晚上 11 時,營業時數全區最長。戶外座位營造開放氛圍,是社交與工作兼備的選擇。

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5. Cà Phê StoryM

📍 Trần Nhật Duật

Cà Phê StoryM 坐落於 Trần Nhật Duật 街,融合越南、美式與茶飲文化的複合式咖啡館。無線網絡與多元菜系是其特色,吸引尋求多樣化咖啡體驗的客群。

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6. Hoa Tây Nguyên

|🔗 官方網站

Hoa Tây Nguyên 是坦定坊一間名字充滿詩意的獨立咖啡廳,Instagram 社群活躍度高。社群帳號 hoataynguyen.storiescoffee 提供最新營業資訊,無輪椅無障礙。

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7. Dế Garden

📍 Thành phố Hồ Chí MinhHẻm 53 Trần Khánh Dư104|🔗 官方網站

Dế Garden 位於 Trần Khánh Dư 街 Hẻm 53 號,是兼具植物工作坊與咖啡館功能的創意空間。擁有無線網絡與戶外座位,提供自然氛圍的下午茶選擇。

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8. Trung Nguyên Coffee

Trung Nguyên Coffee 是越南重點咖啡品牌在坦定坊的據點。提供外帶服務與越南經典咖啡,無室外座位設計強調內用體驗。

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9. The Coffee House

📍 Nguyễn Hữu Tự62

The Coffee House 坐落於 Nguyễn Hữu Tự 街 62 號,提供快速外帶服務與越南傳統咖啡。簡約風格與高效營運是其風格特色。

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10. Cà Phê Passio

Cà Phê Passio 是坦定坊一間低調卻富有個性的咖啡廳,吸引內行食客與咖啡愛好者光顧。獨特店名反映其熱情與專業態度,是尋求私密咖啡空間的理想選擇。

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11. Cà Phê Lisa

📍 Hoàng Sa268

Cà Phê Lisa 位於 Hoàng Sa 街 268 號,是區內具有個人特色的小型咖啡館,提供在地化的咖啡文化體驗。

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12. Highlands Coffee

🕐 Mo-Su,PH 06:00-23:00

Highlands Coffee 是越南連鎖咖啡品牌在坦定坊的重點店,每日營業時間最早從清晨 6 點開始至晚上 11 點。提供外帶服務、無線網絡與越南經典風味。

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小結

坦定坊的咖啡廳各具特色,從連鎖品牌到獨立小館應有盡有。建議根據營業時間與個人偏好選擇:想找最早開門的選 Highlands Coffee 或 The Vintage Emporium;想嚐試創意複合空間選 Dế Garden 或 Cà Phê StoryM;講究烘焙品質選 96B;若想長時間工作選有無線網絡的店家。許多店鋪缺乏詳細營業資訊,建議出發前先查詢 Facebook 或 Instagram 確認時間。

常見問題

坦定坊咖啡廳的特色是什麼?

坦定坊的咖啡廳融合越南傳統與國際風味,許多店家位於改造的老洋房中,結合懷舊氛圍與現代美學。從 Highlands Coffee、Trung Nguyên Coffee 等知名連鎖,到 96B cafe & roastery、The Vintage Emporium 等特色獨立館,風格多元。

哪些咖啡廳營業時間最長?

Katinat - Nguyễn Bỉnh Khiêm 2 與 Highlands Coffee 營業時間均超過 12 小時,Katinat 從每日 7 時至晚上 11 時,Highlands Coffee 從清晨 6 時至晚上 11 時,最適合全天候訪客。

有無線網絡的咖啡廳有哪些?

96B cafe & roastery、The Vintage Emporium、Cà Phê [a]、Cà Phê StoryM、Highlands Coffee 與 Dế Garden 都提供無線網絡,適合工作或長時間停留。

想體驗創意複合空間該去哪裡?

Dế Garden 兼具植物工作坊與咖啡館,提供獨特的創意空間體驗;Cà Phê StoryM 融合越南、美式與茶飲文化;The Vintage Emporium 則結合古著元素。

店家資料來源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。營業資訊可能變動,出發前建議先確認。