Phường Hiệp Bình咖啡地圖：7區巷弄裡的在地咖啡香
資料更新於
Phường Hiệp Bình（協平坊）不是遊客熟知的區域，但這裡的咖啡館密度卻相當驚人。從Đường số 23到Đường số 707，小巷裡藏著十幾家名字相似的自家烘焙或簡約風格咖啡店——多數是越南傳統的矮桌、塑料椅、或是掛滿吊床的「cà phê võng」。
與第一郡、第三郡的精品咖啡街不同，這裡的店家多半沒有官網、沒有複雜的菜單，只賣基本的黑咖啡、煉乳咖啡或熱茶。營業時間也很有在地特色：最早從清晨6:30就開門、最晚營業到晚上10點，完全配合本地人早起喝咖啡、傍晚朋友聚會的作息。
如果你厭倦了裝潢過度的網美店，想在真正的鄰里氛圍裡喝一杯道地越南咖啡，這份清單值得你按圖索驥。以下整理出可辨識位置與營業時間的店家，其餘資訊暫缺的則不列入詳細介紹。
1. Cà phê Chợt Nhớ
📍 Đường số 23
位在Đường số 23的Cà phê Chợt Nhớ，從路名就能看出它屬於住宅區巷弄內的日常型咖啡館。這類編號道路上的店家通常沒有太張揚的招牌，靠的是熟客。如果你在附近漫步，看到幾張低矮塑料椅、幾棵樹蔭下的座位，大概就是這裡了。
✍️ 評分・留言
2. Tara Coffee
📍 Hồ Chí MinhĐường số 3723｜🕐 Mo-Su 06:30-22:00
Tara Coffee 是清單上少數同時具備完整資訊的店家：Hồ Chí MinhĐường số 3723（地址格式為越南常見的寫法，實際定位可能在Thủ Đức一帶），每天6:30營業到晚上10點，是一條十幾個小時不間斷的路線。
有別於多數鄰坊店家僅賣傳統咖啡，Tara 的越南菜系定位與投影的「wlan」無線網路、戶外座位兩項備註，暗示它可能是介於連鎖與獨立之間、能讓人坐久一點的選項。如果你想找一個從早坐到晚、有網路又不趕人的地方，Tara 是這份清單裡最明確的選擇。
✍️ 評分・留言
3. Cà Phê Độc Quán
📍 Đường số 707
Cà Phê Độc Quán 位在Đường số 707，同樣屬於編號道路上的低調型咖啡館。菜系歸為「coffee_shop」而非純越南咖啡，且標註提供wlan無線網路——在Phường Hiệp Bình的傳統咖啡叢中，這是少數暗示主攻「可久坐工作」而非「快速喝完走人」的店家。如果你需要一個安靜角落處理事情，這裡值得先試。另外，Đường số 707 與Đường số 23 距離不遠，兩間可以排在同一趟探索行程裡。
✍️ 評分・留言
小結
Phường Hiệp Bình的咖啡館生態很單純：你不太會在這裡找到手沖單品或冰滴實驗，但保證能喝到一杯道地的越南滴漏咖啡，旁邊可能還有一張吊床。
由於多數店家資訊不完整（地址、營業時間未公開），建議實際造訪時直接用Google Maps搜尋店名，並留意街邊的塑膠椅、帆布棚與越南文招牌——那就是它們最真實的標記。如果想確保有座位與網路，先從 Tara Coffee 或 Cà Phê Độc Quán 開始是不錯的起點。
常見問題
這些咖啡館的價位大概多少？
由於資料中未提供價位資訊，無法給出確切數字。但以Phường Hiệp Bình的在地咖啡館行情推測，一杯傳統越南黑咖啡（cà phê đen）或煉乳咖啡（cà phê sữa）通常在 15,000–30,000 VND 之間，遠低於市中心觀光區的價格。實際價格請以店家公告為準。
這些店怎麼去的？交通方便嗎？
Phường Hiệp Bình屬於Thủ Đức市，距離第一郡約30-40分鐘車程。多數店家位於編號道路（Đường số 23、Đường số 707等）的巷弄內，建議使用Grab Bike或自駕前往。公車路線較複雜，不推薦作為主要交通方式。由於地址格式較簡略，實際導航時請直接用店名搜尋Google Maps。
有沒有推薦第一次去的人先試哪一家？
如果你想確保有營業時間與網路，優先選 Tara Coffee（每日6:30-22:00，有wlan與戶外座位）。如果你純粹想體驗最傳統的越南街邊咖啡，Cà phê Chợt Nhớ或Cà Phê Độc Quán都是好選擇——只要在Đường số 23或707走一圈，看到有人坐在矮凳上喝咖啡就跟著坐下就對了。
店家資料來源：© OpenStreetMap contributors（ODbL）。營業資訊可能變動，出發前建議先確認。