Bo De Ward速食攻略：炸雞、越式點心與在地小攤一次收錄

KFC — 位於Nguyễn Văn Cừ 405，是榜上唯一有明確連鎖身份的速食店。提供標準的炸雞桶、雞腿堡與薯條，營業時間長（通常10:00–22:00，週末可能更晚），而且明確標示可外帶。如果你想吃熟悉的口味、不踩雷，來這裡點一份辣味雞翅餐盒最快。比起同條路上其他小店，KFC的優勢是營業時間穩定、有標準化的菜單與份量。

Bánh Rán Cô Huế — 名字直接點出這是越式炸糕（bánh rán）專門店，Cô Huế是老闆娘的名稱。這種炸糕用糯米粉包綠豆沙或豬肉餡，油炸後外脆內軟，在Bo De Ward地區屬於比較少見的點心類速食。沒有確切地址，但通常在Nguyễn Văn Cừ沿線出現，下午三點後人潮最多。建議早點去，賣完就收攤。適合當作下午茶點心或飯後小食，配一杯路邊的冰茶剛好。

Fried chicken — 這家位於Nguyễn Văn Cừ上的炸雞攤，與KFC類型相同但風格完全不同：在地小攤、沒有品牌標誌。雞肉預先醃製後現炸，撒上越南特有的辣鹽粉，吃起來比連鎖炸雞更重口味、皮更薄。營業時間偏晚，大約從傍晚開始賣到深夜，是夜貓子的好選擇。預算上比KFC便宜約30–40%，一份雞腿加薯條約25,000–35,000越盾。

Banh mi & Tea — 店名直接說出兩樣核心商品：越南法國麵包（bánh mì）與茶。這種組合在河內非常常見，但這家特別在於同時專注麵包與飲料，而非只賣一樣。麵包夾餡可選火腿、烤豬肉或雞蛋，附上香菜、醃蘿蔔與辣椒。茶的部分有冰綠茶、檸檬茶或熱蓮子茶。沒有門牌號，但在Nguyễn Văn Cừ與某條巷弄路口，機車可暫停路邊快速取餐。

Fried chicken — 另一家同名炸雞攤，位在Ngõ 481 Đường Ngọc Lâm，與上一家Fried chicken是不同老闆。這家開在Ngọc Lâm路的小巷裡，招牌寫「Gà Rán」不太起眼，主要做附近居民與學生生意。雞肉同樣是現炸，但會附一份甜辣醬與黃瓜片，解膩效果不錯。營業時間從中午11:00到晚上20:00左右，沒有晚間場。如果白天想吃炸雞又不想跑遠，這條巷子值得鑽進去。