Phường Tuy Hòa 美食地圖：從越式烤肉到河粉，尋找巷弄裡的在地美味

BEST 88 BEER GARDEN（Điện Biên Phủ 路 231 號）是這一帶少數有明確地址的越式烤肉啤酒花園。每天下午三點才開門，營業到午夜，走的是越式河粉與炭烤路線。想找個地方喝啤酒配烤肉串，或是在晚間跟朋友聚餐，這家算是 Phường Tuy Hòa 最晚收工的選項之一。

Gozo Brew House 是整區營業時間最早的選擇之一——早上六點半就開門，一路供應到晚上十點。雖然網站隸屬於 Stelia Beach Resort，但本身是一間獨立的啤酒屋，適合早起想喝杯咖啡或小酌的人。營業時間橫跨整天，無論是早午餐還是晚間小聚都行。

Vegan Restaurant 是 Phường Tuy Hòa 素食選擇之一，雖然沒有留下地址與營業時間，但從名稱可以推斷專攻全素料理。同區還有好幾家 Vegan 命名的餐廳，顯示這裡的蔬食客群有一定規模。

Good Vegan Restaurant 是這區少數有營業時間的素食店，每天早上八點到晚上八點，時間固定、不休息。適合想找穩定營業時間的素食者，中午或傍晚去都能吃得到。

另一家也叫 Good Vegan Restaurant，營業時間從早上七點到晚上八點，比同名的另一間早開一個小時。如果你習慣早起吃早餐，這家是區域內最早的素食選擇（僅次於 Gozo Brew House）。

Vegan Rice restaurant 從店名就能看出專攻素食米飯類料理，雖然沒有地址與營業時間可參考，但從同區有多家 Vegan 餐廳來看，這裡的素食選擇相當集中。

Mi cay toto mi 位在 Nguyễn Huệ 路上，從店名判斷應該是辣麵或辣米線類的越式小攤。這條路在區內算是比較熱鬧的幹道之一，路邊覓食時可以留意這家。

Com nieu Ngon 開在 Nguyễn Công Trứ 路上，專賣越式鍋飯（Cơm niêu），是這區少數有標註菜系（越南料理）的店家之一。如果你想吃傳統的陶鍋炊飯搭配小菜，這家是目標。

Com nieu tuy hoa 位於 Lê Thành Phương 路上，同樣主打越式鍋飯，和 Com nieu Ngon 形成競爭。兩家店名都直接點出鍋飯這個類別，想吃這道菜的人可以輕鬆找到。

Quan Nhau Nhat Huy bbq 開在 Bà Triệu 路上，從店名（Quan Nhau 在越語中常指喝酒小聚的店）判斷，這是一家以烤肉為主的啤酒攤類店家，適合晚上與朋友聚餐。

SZK restaurant 位於 Trường Chinh 路上，雖然沒有更多細節，但這條路是區外的主要幹道之一，交通相對方便。如果路過想找個地方坐下來吃飯，可以探探這家。

Bánh Xèo Chay 從店名看是素食版的越式煎餅（Bánh Xèo），雖然無法確認地址與營業時間，但對於想找越式街頭小吃的素食者來說，這家是值得留意的選項。