印第安納波利斯最佳壽司指南：從經典握壽司到創意手捲一次滿足

Hasuno 藏身Virginia Avenue，是目前名單中少數單一菜系（壽司）的獨立小店。沒有營業時間資料，但官網顯示可預訂座位，適合想專心吃握壽司、不想被buffet或烤肉分心的場合。

Blue Sushi Sake Grill 立案菜系同時標註日式與壽司，代表它不只是賣壽司，也有串燒、丼飯等日式料理。雖然地址未提供，但從全美連鎖品牌來看，菜單穩定、酒單完整，是約會或朋友聚餐的安全牌。

Watami Sushi 位於Broad Ripple Avenue，是這份清單中營業時間最詳細的一家。週一至四中午晚上都有營業，週五延長到晚上11點，週六更是從11點一路開到23:00，週日中午才開但到21:30。對住在北邊或想在Broad Ripple夜店區前先吃一頓壽司的人來說，時間彈性很大。

Sushi Den 開在South Delaware Street，屬於市中心南側的獨立壽司店。官網顯示有完整菜單，但缺少營業時間。如果你想找離Lucas Oil Stadium或銀行壽司生活圈近的選擇，這裡值得放進名單。

Sushi Boss（Monument Circle店）是全名單唯一標註提供外帶的壽司店，位於Monument Circle精華地段。如果你在市中心上班或逛街，想快速拿到一盒壽司走回辦公室或公園吃，這家會是最順路的選擇。

Umi Sushi & Seafood Buffet 是名單中唯一天天11:00-22:00營業不休息的店，位於East 82nd Street，主打壽司與海鮮buffet。適合大食量或帶著家人不想管點單預算的人，缺點是菜單細節較少，但全時段供應就是最大優勢。

Yoshi 開在West New York Street，地址有但營業時間未提供。屬於獨立壽司店，如果剛好住在或路過印第安納波利斯西邊，可以作為探索選項。