羅德岱堡最佳餐廳：Las Olas 大道美食精選

925 Nuevo's Cubano's 位於 North Andrews Avenue 925 號，主打古巴料理，是這份清單中唯一的古巴菜代表，也是少數不在 Las Olas Boulevard 上的店家，地理位置更靠近市區北側。

Voodoo Bayou 位於 East Las Olas Boulevard 715 號，主打美式料理，店名帶有紐奧良風情的暗示。作為 Las Olas 大道上眾多餐廳之一，美式定位讓它成為口味上較保守、不想冒險嘗鮮時的選擇。

Times Square Pizza 主打披薩，是這份清單中少數未提供地址細節的店家，僅能透過官網確認位置。作為披薩專門店，屬於這份以美式、亞洲料理為主的清單中價位相對親民的選擇。

Hollywood Donuts 位於 East Las Olas Boulevard 610 號，每天從清晨 6:00 開到晚上 22:00，是這份清單裡營業時間最長、也最早開門的店，適合把它排進早餐或早午餐行程，飯後再沿大道往東散步逛其他餐廳。

Sixty Vines 位於 East Las Olas Boulevard 800 號，主打美式料理，品牌本身以葡萄酒單聞名（店名直譯為六十款葡萄藤）。在這條以餐酒館調性為主的大道上，適合想搭配美酒用餐的場合。

Rocco's Tacos 位於 East Las Olas Boulevard 1313 號，營業時間相當複雜：週一到 22:00、週二到週五都開到凌晨 00:00–01:00 之間、週六則標示兩種不同時段。整體來看是這份清單中晚間營業最活躍的店家之一，適合深夜想找地方續攤的人。

Red Door Asian Bistro 位於 East Las Olas Boulevard 625 號，主打亞洲料理，營業時間為週日到週四 11:00–23:00、週五週六延長到午夜，是這條大道上少數明確主打亞洲菜系的選擇，晚餐時段選擇有限時可以列入考慮。

New Hong Kong Restaurant 位於 Southeast 17th Street 1303 號，主打中式料理，是這份清單中唯一不在 Las Olas Boulevard 而是位於 17th Street 商圈的中餐選擇，鄰近這一帶另一個熱門的購物與港口區域。

MP Bodega 位於 Northwest 6th Street 115 號，營業時間集中在週三到週日：週三週四傍晚 16:00–21:30、週五週六 11:00–22:30、週日則縮短到 12:00–20:30，週一週二公休。這種偏向週末營業的節奏在這份清單中較為少見。

Mastro's 是知名的高端海鮮牛排連鎖品牌，在羅德岱堡的分店明確標示為 Mastro's Ocean Club，走的是海景搭配牛排海鮮的高端路線，屬於這份清單中最具指標性的品牌之一。

Mancora Ceviche Bar Fort Lauderdale 主打秘魯料理與海鮮雙重標籤（peruvian;seafood），是這份清單裡唯一的秘魯菜代表。以檸汁醃魚生（ceviche）為店名核心，屬於海鮮愛好者不容忽視的專門選擇。

Luigi's Coal Oven Pizza 位於 East Las Olas Boulevard 1415 號，主打炭火烤爐披薩，營業時間為週日到週四 11:30–22:30、週五週六延長到 23:30，是 Las Olas 大道東側盡頭的代表性披薩選擇。