丹佛早午餐地圖：從Colfax經典到Union Station新潮，12家值得吃的店

Sassafras American Eatery（東Colfax大道320號）主打美國南方料理，菜單涵蓋早午餐、雞尾酒和咖啡。提供外帶服務，但沒有戶外座位，適合想快速外帶或安心坐室內的人。營業時間未提供，建議先上官網確認再出發。

Pete's Kitchen（東Colfax大道1962號）是丹佛早午餐的老字號，菜系橫跨希臘、漢堡、早餐到晚餐。週一至四07:00–21:00，週五延長到午夜，週末更是24小時營業——想凌晨吃omelette也沒問題。提供外帶，輪椅友善度有限。

Lucile's Creole Cafe（東Evans大道999號）專做路易斯安那風味的Creole料理，搭配咖啡與區域特色食材。平日上午七點開門，週末八點，下午兩點收工。有戶外座位，天氣好的時候很適合坐外面。

Denver Biscuit Company（東Colfax大道3237號）從名字就知道主角是比司吉，走美式早餐與漢堡路線，強調在地食材。週間08:00–14:00、週末延長到15:00，適合想吃飽、吃巧但不趕時間的人。

丹佛機場內的Snooze（place_id 196679）是少數凌晨六點就開門、一路營業到晚上十點的早餐選擇，適合等飛機或轉機時想吃頓正經早午餐。菜系單純就是breakfast，機場位置免去了市區排隊的麻煩。

Colorado Boulevard上的Snooze（place_id 195017）是連鎖但品質穩定的代表，平日06:30–14:30、週末延長半小時。只賣早餐品項，適合附近居民或過路客快速解決一餐。

Pigtrain Coffee（Wynkoop街1701號）是咖啡店，但也供應披薩、三明治與美式早餐。有戶外座位且輪椅友善，適合在Union Station一帶想喝咖啡配輕食的人。

onefold（19街1919號）位在Union Station附近，營業時間偏早午餐限定——平日07:00–15:00、週末08:00–15:00。沒有戶外座位，座位數可能不多，建議早點到。

Union Station區的Snooze（place_id 196974）營業時間與其他分店不同：週五、六11:00–23:00，其他日子11:00–22:00。有戶外座位且輪椅友善，適合喜歡晚午餐或早晚餐的人。

另一間Wynkoop街上的Snooze（place_id 196850）同樣位在Union Station附近，但營業時間未提供。確認輪椅友善，出發前最好查一下官網確認是否有開。

La Reyna Azteca & Breakfast（南Santa Fe Drive 1100號）是清單中唯一的墨西哥早餐，每天07:00–21:00，營業時間很長，早晚都能吃到burrito或tamales。

Stella's Coffee Haus（南Pearl街1476號）嚴格來說是咖啡店，但賣早餐且營業時間07:00–16:00，有戶外座位但無輪椅通道。適合想要悠閒喝咖啡配輕食的人。