博爾德最佳餐廳推薦：從墨西哥菜到印度菜的12家在地精選

Zoe Ma Ma 開在珍珠街919號，週一到週四與週日中午11點營業到晚上9點，週五、週六則延長半小時到9點半，是這條街上營業到較晚的選擇之一。店內設有輪椅無障礙通道，方便行動不便的客人前往用餐。

Yurihana 位於博爾德 Gunpark Drive 6525號，屬於亞洲料理（asian），並設有戶外座位，適合天氣好的日子在外用餐。官網未公布固定營業時間，出發前建議先上網或致電確認，避免撲空。

Zolo Grill 座落在 Arapahoe Avenue 2525號，主打漢堡（burger）類型的美式餐點，是這條路段上代表性的漢堡專門店之一。官網未列出詳細營業時間，想確認當日是否營業建議先查詢官網公告。

Zodiac Subs 同樣位於 Arapahoe Avenue，門牌2359號，週一公休，週二、週三、週日只到下午6點打烊，週四到週六則延長到晚上8點，營業時間隨星期變化明顯，出發前最好先確認當天是否營業。

Yummy Duo 在博爾德28街2835號，主打中式料理（chinese），週二到週五中午11點營業到晚上9點，週末則延後半小時到11點半開門、一樣9點打烊，是28街商圈少見的中菜選擇。

Walnut Cafe 位於 Walnut Street 3073號，每天固定早上7點開到下午3點營業，屬於早餐與早午餐取向的餐廳，適合安排在上午或中午前的行程，下午才出門就會撲空。

Village Coffee Shop 開在博爾德 Folsom Street 1605號，全週每天早上7點到下午2點營業，時段固定不分平假日，同樣屬於早餐型態的餐廳，適合喜歡規律作息、早上用餐的客人。

VERDE 位於博爾德28街3070號，主打墨西哥料理（mexican），週一到週四11點營業到晚上8點半，週五延長到9點，週六11點半到9點，週日則到晚上8點，是28街商圈裡少數週間週末時段都拉得較長的墨西哥餐廳。

Tiffin's India Cafe 位於 Arapahoe Avenue 2416號，主打印度料理（indian），營業時間是週二到週日下午4點到晚上9點，明顯是專攻晚餐時段的店家，中午前往會撲空，建議傍晚以後再過去。

Tierra y Fuego 主打墨西哥塔可（mexican），是這份清單裡另一家墨西哥料理選擇，與同區的 VERDE 形成對比。官網未提供地址與營業時間資訊，建議透過官網確認詳細位置後再前往。

The Kitchen Cafe 位於珍珠街1039號，走小酒館風格（bistro），是珍珠街商圈裡走氣氛路線的餐廳選擇。官網未公布詳細營業時間，安排行程前建議先確認當日是否開放用餐。

The Corner 開在13街1100號，平日早上7點半營業到晚上10點，週末則8點半開到10點，是這份清單裡營業時間最長的餐廳之一，主打美式與三明治（american;sandwich），從早餐吃到消夜都涵蓋。