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全球美食指南

新加坡市中心中區精選餐廳:亞洲廣場、海灣舫一帶上班族與觀光客的美食地圖

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📷 Klearchos Kapoutsis (CC-BY-2.0)

市中心中區(Marina View 與 Marina Boulevard 一帶)是新加坡金融區的心臟,亞洲廣場 Tower 1 與 Tower 2 及其周邊大樓,密集了許多專攻上班族午餐與週間晚餐的餐廳。這裡的店家類型非常兩極:一邊是快節奏的沙拉吧、湯品專賣和即拿即走的泰式外帶,一邊則是需要預訂的北京烤鴨與港式點心。營業時間也很有金融區特色——週末與國定假日幾乎全面休息,平日晚間營業時間也多偏早收。以下挑選幾家值得走進去的餐廳,從連鎖名店到獨立小店都有。

1. Imperial Treasure Super Peking Duck

📍 SingaporeMarina View#02-08/09/10 Asia Square Tower 1, 8|🔗 官方網站

Imperial Treasure 集團在亞洲廣場 Tower 1 開設的兩家餐廳之一,Imperial Treasure Super Peking Duck 專攻烤鴨,是金融區裡少數需要提前訂位的中式餐廳。北京烤鴨現場片鴨、搭配薄餅與甜麵醬,水準穩定。地點在 Asia Square Tower 1 二樓,無障礙設施完善。週末不營業,適合週間商務聚餐。

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2. Imperial Treasure Windows of Hong Kong

📍 SingaporeMarina View#02-03/04/05 Asia Square Tower 1, 8|🔗 官方網站

同在 Asia Square Tower 1 二樓、與 Super Peking Duck 比鄰而居的姊妹店,Windows of Hong Kong 走的是港式點心與燒臘路線。蝦餃、腸粉、叉燒酥這類經典項目都在菜單上,午餐時段常常一位難求。有輪椅通道,整體氛圍比烤鴨店更適合日常同事聚餐。

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3. Wafuken

📍 SingaporeMarina View#02-05, Asia Square Tower 2, 12|🕐 Closed on weekends and Public Holidays|🔗 官方網站

藏身 Asia Square Tower 2 的 Wafuken,主打日式 Fusion 定食,招牌是慢煮豬五花、照燒雞腿這類配一飯一湯的組合。平日中午生意很好,外帶比例也高。週末與國定假日全休——想在週六吃到的話,還是去別家吧。

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4. Extra Virgin Pizza

📍 SingaporeMarina View#01-04, Asia Square Tower 1, 8|🔗 官方網站

Extra Virgin Pizza 在亞洲廣場 Tower 1 一樓,是這一區少數能在平日晚上從容吃披薩喝啤酒的地方。薄脆餅皮、經典瑪格麗特與四季披薩都做得不錯。無障礙通道完善,座位區不算大,建議避開12:00–13:00的午間高峰。

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5. 鼎泰豐

📍 SingaporeMarina Boulevard|🔗 官方網站

新加坡連鎖名店 鼎泰豐 在 Marina Boulevard 的據點,維持一貫水準——小籠包、炒飯、紅油抄手依然是安全牌。有輪椅通道,週末不營業(與大部分金融區店家一致)。附近上班族中午常排隊,外帶比內用快很多。

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6. Waa Cow! Marina One

|🔗 官方網站

Waa Cow! Marina One 主打海鮮料理,店名和裝潢都帶點玩心。位在 Marina One 大樓內,供應的菜式偏向東南亞風味的海鮮 Fusion。目前營業時間未標註週末是否營業,建議造訪前先查官網確認。適合想在海灣舫站附近找海鮮變化的食客。

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7. SaladStop

📍 SingaporeMarina Boulevard#01-31A, The Sail, 4|🕐 Mo-Fr 08:00-20:30; Sa,Su off|🔗 官方網站

連鎖沙拉品牌 SaladStop 在 The Sail 大樓一樓的分店,營業時間是週一到五 08:00–20:30,週末休息。專攻客製化沙拉與碗裝餐,醬料選擇多,適合減脂或想要輕食午餐的上班族。地點在 Marina Boulevard 上,離地鐵站步行約五分鐘。

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8. The Soup Spoon

The Soup Spoon 是新加坡常見的連鎖湯品專賣店,這家分店地址未完整提供,但以品牌一致性而言,菜單以各種西式濃湯與麵包套餐為主。有無障礙設施,是金融區週間午餐快速解決一餐的選項之一。

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9. Fresh Plus

📍 SingaporeMarina View8

Fresh Plus 位在 Marina View 8 號,專賣沙拉與輕食,適合外帶。菜單偏向地中海風格,可選配料自組沙拉碗。營業時間與週末狀況未標示,建議平日中午前往,選擇最多。

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10. Pinto Thai

Pinto Thai 主打泰式街頭風味,可外帶(takeaway 標註為 yes)。地址未完整公開,但從菜系與外帶屬性來看,是金融區少數能快速拿到泰式炒河粉或綠咖哩的選擇。適合趕時間、想吃重口味的午餐時刻。

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11. Three Blind Pigs

📍 SingaporeMarina View

Three Blind Pigs 位在 Marina View,菜系與營業時間未標示,但從店名與所在位置推測,可能是偏西式小酒館或酒吧風格的地點。建議直接到現場看看菜單,也適合在附近工作的人探險。

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12. Boulevard

📍 SingaporeMarina View

Boulevard 位在 Marina View,店名直白,但菜系與營業時間均未提供。從位置來看,可能是一間複合式咖啡或簡餐店。有興趣的話,順路經過可以進去瞧瞧菜單。

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小結

整體來說,市中心中區(Marina View / Marina Boulevard)的餐廳生態非常「金融區」:週末幾乎全面休息、平日午餐為主力、外帶比內用更常見。如果你週間中午在 Asia Square 或 The Sail 附近,中式烤鴨、港點、日式定食、披薩與沙拉都能在步行五分鐘內解決。唯一要注意的是週末——想在週六或週日吃到上述任何一家,幾乎都會撲空(除了少數未標示週末營業的店)。建議週間來探索,並利用各店的官網或外帶服務節省排隊時間。

常見問題

這些餐廳週末有營業嗎?

大部分店家週末與國定假日休息。Wafuken 明確標示週末休,SaladStop 週六日休,鼎泰豐、Imperial Treasure 兩家也週末休。Pinto Thai、Waa Cow!、Three Blind Pigs、Fresh Plus 等店未標示,建議出發前查官網或打電話確認。

亞洲廣場(Asia Square)的餐廳集中在哪幾棟?

Asia Square Tower 1 有 Imperial Treasure Super Peking Duck、Windows of Hong Kong、Extra Virgin Pizza。Asia Square Tower 2 有 Wafuken。兩棟之間有連通道,步行約兩分鐘。

這區有什麼適合素食或輕食的選擇?

SaladStop(The Sail 一樓)提供客製沙拉與碗裝餐,營業到晚上八點半。Fresh Plus 也是沙拉輕食專賣。The Soup Spoon 的濃湯搭配麵包也屬於輕食類。

哪家餐廳最適合外帶?

Pinto Thai 菜單上有 takeaway 標示,沙拉與湯品類的 SaladStop、The Soup Spoon 也適合外帶。鼎泰豐的外帶速度通常比內用快,但尖峰時段仍需等待。

從地鐵站走到這些餐廳方便嗎?

大部分餐廳集中在 Marina View 與 Marina Boulevard,離地鐵 Downtown 站(Downtown Line)步行約 3–8 分鐘。亞洲廣場與 The Sail 都在地鐵站出口步行範圍內,路面平坦,部分店家設有無障礙通道。

店家資料來源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。營業資訊可能變動,出發前建議先確認。