喬治市中心最佳咖啡廳精選：Lebuh Pantai到Lebuh Bishop的老城咖啡地圖

Wells Cafe Penang位於Jalan Timah 125號，屬於coffee_shop類型的傳統咖啡店，並提供無線網路（wlan），適合想找個能久坐工作或處理事情的空間，官網也有完整資訊可供查詢營業細節，是這份清單裡少數明確標示網路服務的店家。

Two Frenchies走法式料理路線（french），營業時間分為週二到週五11:30-21:30、週六日09:00-21:30，公眾假期則不營業，地址在George Town的Lebuh Bishop，週末提早開門的安排讓它也適合當作早午餐去處，不只是單純的咖啡館。

The Maker位於Lebuh Pantai 243號，營業時間為週二到週日09:30-17:30，只在白天營業、不做晚市，且明確標示沒有戶外座位（outdoor_seating: no），提供無線網路，適合想找室內安靜空間喝咖啡辦公的人，官網網址也直接以門牌243命名，顯示品牌與地址緊密連結。

靜思書軒（Jing-Si Books & Cafe）位於Lebuh Pantai 31號，主打茶飲（tea），全年無休、每天09:00-18:00營業，同樣沒有戶外座位。作為書店結合咖啡館的複合空間，靜思書軒走的是安靜閱讀搭配茶飲的路線，跟街上其他強調咖啡或酒飲的店家形成明顯區隔。

SUSU Vegan Mylk Bar主打全素飲品，營業時間是週一、週四到週日11:00-19:00（週二三公休），從店名裡的「Vegan Mylk」就能看出鎖定的是植物奶與純素客群，在以傳統咖啡店居多的喬治市裡，是少數明確訴求素食飲品的選項。

Matcho Café位於Lebuh Noordin 99B，營業時間頗特別，是週三到週一14:00-22:00、只有週二公休，且開店時間偏晚（下午兩點才開），適合下午茶或晚間想找地方坐坐的人，不是走早餐或早午餐路線的店家。

Bricklin Cafe Bar by Rasta Brew Co結合了蛋糕與咖啡（cake;coffee_shop），週一10:00-19:00、週三到週日09:00-19:00營業，週二公休，並提供無線網路，從店名的「Cafe Bar」與品牌「Rasta Brew Co」可以看出這裡除了咖啡甜點，也有調酒或精釀飲品的複合經營型態。

糖書閣（Sugar Tang）位於Lebuh Carnarvon 205號，營業時間為週二到週日12:00-21:00，週一公休，中午才開始營業、晚上九點打烊，涵蓋了下午茶到晚餐後甜點的時段，「糖」與「書」兩字組合的店名也暗示了甜點與閱讀氛圍兼具的空間設計。

Norm Micro Roastery位於Gat Lebuh Gereja 13號，全年無休、每天08:00-18:00營業，店名裡的「Micro Roastery」直接點明這是一間小型自家烘豆工作室，對想喝到現場烘焙咖啡豆沖泡出品的人來說，是這份清單裡最直接訴求咖啡本質的選項。

Kota Dine & Coffee位於Jalan Tun Syed Sheh Barakbah，營業時間分成兩段：週三到週一11:00-16:00與18:00-22:00，中間午後到傍晚公休，週二全天不營業，這種分段營業的安排代表它同時兼顧午餐與晚餐時段的餐飲需求，不只是單純的咖啡館。

Kara Kara結合日式串燒與咖啡（yakitori;cafe），地址在George Town的Pengkalan Weld 5B，營業時間標示為每天14:00到隔日凌晨兩點（26:00），是這份清單裡營業到最晚的店家，白天走咖啡路線、入夜後轉為串燒配酒的居酒屋氛圍，適合想找深夜去處的人。

Gao Enough Tea位於Lebuh Pantai 16號，主打茶飲（tea），全年無休、每天10:00-22:00營業，橫跨白天到晚間的長營業時間讓它彈性很高，跟同樣主打茶飲但只到傍晚六點的靜思書軒相比，Gao Enough Tea更適合晚間想喝茶聊天的場合。