新宿區麵包烘焙地圖｜從早開到深夜的吐司與可頌口袋名單

Parklet Bakery Meiji Park Market 是這幾間裡面開門最早的——每天08:30就營業，假日也不休息。地點靠近明治公園，早上經過可以買剛出爐的麵包當早餐。附設戶外座位，天氣好時直接坐在公園邊吃很舒服。

BUNNY BREAD 的營業時間在這一帶簡直異類：每天08:00–22:00，從早開到晚。如果你晚上想吃新鮮麵包，大部分店都關了，這裡還亮著燈。官網連結是甜點品牌Bonbons de K，推測是同一體系，但現場以什麼品項為主仍建議直接去確認。

Maison Kayser 在神樂坂的分店，是這份清單中少數連鎖品牌。每天08:00–20:00，週末也不休息，營業時間穩定。提供外帶服務，無障礙設施有限。如果你對可頌和鄉村麵包有一定要求，Kayser的水準至少不會踩雷。

食パン専門店 髙匠 是JR東日本旗下站內商場的吐司專賣店，平日09:00開門，週六則11:00才營業，週日與假日也是11:00–19:00，時間比較特別。如果你剛好在車站內轉車，可以直接繞過去買一條帶走。

Pain des philosophes 週一公休，其他日子10:00–19:00。提供戶外座位，無障礙設施有限。Instagram帳號顯示這間偏向手工麵包路線，份量感十足，適合想要紮實口感的麵包愛好者。

Patisserie Filou 其實是甜點店，但營業時間非常友善：平日11:00–22:00，週末10:00就開門，晚上也營業到十點。雖然歸類在烘焙，建議當成飯後甜點或派塔類的選擇，地點在新宿區。

ル・ミトロン食パン 是另一間吐司專賣店，營業時間10:00–19:00，比髙匠晚開門但相對固定。無障礙空間完整（標示輪椅可通行），對於行動不便的顧客比較友善。官網資訊集中在關東地區，可以查到其他分店。

BAKE (Cheese tarts) 雖然以起司塔聞名，但本質算烘焙點心類。無障礙設施完整，營業時間未提供但不建議太晚去，因為排隊人潮消化速度快，通常下午就可能賣完某些口味。