大分市餐廳精選：從深夜居酒屋到老牌日式料亭

位於府內町3丁目的こつこつ庵，平日到週六中午11點營業到下午2點，晚上5點再開到10點半，週日公休，是名單中少數清楚標示公休日的店家，適合先確認公休再前往。

定楽屋位於中央町一棟大樓的2樓，營業時間從傍晚5點一路到深夜，週日到週四營業到凌晨12點，週五週六則延長到凌晨1點，是名單中收店時間最晚的店家之一，適合宵夜或續攤的客群。

モノクロ採午晚兩段式營業，中午11點半到下午2點半、傍晚5點半再開到晚上11點，全年每天營業沒有標示公休日，中午和晚上都能前往，彈性比只做單一時段的店家高。

ポッポおじさんの大分からあげ位於鴛野，主打大分知名的からあげ（炸雞）外帶，每天上午10點營業到晚上8點，全年無休，是名單中唯一明確標示提供外帶服務的店家，適合買了就走、不在店內久坐的客群。

あや鶏標示的料理類型是日式料理搭配雞肉，從店名與菜系標籤可看出以雞肉料理為主打，資料上未附詳細地址門牌與營業時間，適合先致電或查詢最新資訊再前往。

星岡茶寮標示菜系為日式料理，店名帶有「茶寮」二字，較偏向傳統日式用餐氛圍，目前資料未列出詳細營業時間，建議出發前先確認是否仍在營業。

隸屬於大分センチュリーホテル集團的「李白」，地址同樣落在府內町1丁目4-28，屬於飯店附設的餐飲設施，適合入住旅客或想在飯店內用餐的訪客，未提供詳細營業時間資訊。

同樣隸屬大分センチュリーホテル、地址與李白相同棟樓的「カテリーナ」，是同一飯店集團旗下另一間餐飲品牌，兩者可視為同棟建築內的不同用餐選擇，適合依當天想吃的料理類型二選一。

株式会社菊家的總本店位於府內町1丁目6-18，屬於菊家品牌的旗艦店面，並標示提供有限度的輪椅通行服務，是名單中少數註記無障礙資訊的店家。

大島屋的官方網站網域含有「curryhouse」字樣，暗示可能以咖哩料理為主，但地址與營業時間目前都未收錄，建議前往前先透過官網確認詳細資訊。

ちゃが商店從店名可看出帶有「茶」相關的商店性質，可能兼營茶飲或茶點類品項，地址與詳細營業時間資料目前尚未補齊，適合先上官網查詢確認後再規劃前往的行程。

oita yukai～ゆかい～地址標示在大分市19號，屬於透過foodre.jp平台可查詢的店家，詳細營業時間尚未收錄，出發前建議先上平台確認當日是否營業。