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全球美食指南

大分市酒吧推薦:從深夜小酌到連鎖居酒屋整理

資料更新於

📷 _Yuki_K_ (CC-BY-2.0)

大分市的酒吧型態相當多元,從傳統的スナック(小酒館)到主打創意調酒的Bar都有。スナック玉手箱走的是晚上8點營業到凌晨1點的傳統路線,適合想找在地媽媽桑聊天小酌的客群;うしじま則是平日到週六晚上5點到10點營業,週日公休,收店時間比純夜店型態的店家早,比較偏向下班後小酌一杯再回家的節奏。連鎖系統方面,坐・和民是知名的居酒屋連鎖品牌,走的是全國統一經營模式,跟在地經營的個人酒吧氣氛不同。以下整理名單中各店可查證的資訊,部分店家詳細地址與時段仍待補齊,出發前建議先確認。

1. スナック 玉手箱

📍 大分市9|🕐 20:00-01:00|🔗 官方網站

スナック玉手箱每天晚上8點營業到凌晨1點,屬於傳統小酒館型態,適合喜歡輕鬆聊天氣氛、想找熟客感的客群,是名單中明確標示晚間固定時段的店家之一。

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2. うしじま

📍 大分市31|🕐 Mo-Sa 17:00-22:00|🔗 官方網站

うしじま平日到週六營業,時間為傍晚5點到晚上10點,週日公休,收店時間比多數深夜營業的酒吧早,比較適合下班後想小酌一杯就回家的客群,並標示提供有限度的輪椅通行服務。

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3. Bar シュガーステップとビターソング

📍 大分市9|🔗 官方網站

Bar シュガーステップとビターソング從店名帶有「Sugar Step」與「Bitter Song」兩個意象,暗示調酒風格可能走甜苦對比的創意路線,目前透過Instagram帳號可查詢最新消息,詳細營業時間尚未收錄。

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4. サッテージャワ

📍 大分市13|🔗 官方網站

サッテージャワ的店名帶有印尼爪哇(Jawa)的異國風情聯想,可能與東南亞風味的飲品或料理有關,目前資料僅有官網連結,地址與營業時間待補齊。

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5. 器彩

📍 大分市府内町大分県大分市府内町1丁目4-10-2F|🔗 官方網站

器彩位於府內町1丁目4-10的2樓,地址標示明確,但特別註記店內無法通行輪椅,行動不便者前往需留意這點,其餘營業時間資訊尚未收錄。

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6. Not guilty

📍 大分市7|🔗 官方網站

Not guilty這個店名本身就帶有一種「無罪」的輕鬆態度,透過官網可查詢更多資訊,目前尚未收錄詳細地址門牌與營業時段,建議先上網確認。

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7. Upper Garden

|🔗 官方網站

Upper Garden以Ameba部落格作為主要對外資訊管道,這類經營方式在傳統經營較久的酒吧中並不少見,詳細地址與營業時間目前尚未補齊,可透過部落格追蹤最新動態。

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8. 坐・和民

|🔗 官方網站

坐・和民是全國性的連鎖居酒屋品牌,經營模式與菜單標準化程度高,跟名單中多數在地經營的個人酒吧或スナック氣氛不同,適合想要熟悉、穩定消費體驗的客群。

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9. 萬吉(まきち)

|🔗 官方網站

萬吉(まきち)透過官方網站可查詢店內資訊,店名唸法直接標註在漢字後方,方便不熟悉日文發音的顧客辨識,詳細地址與營業時間尚待補齊。

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10. 水や空

|🔗 官方網站

水や空隸屬於cworks集團旗下品牌,這類集團型經營的酒吧通常在多個城市都有分店,統一的經營風格是特色之一,詳細營業時間尚未收錄。

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11. Mercuy

📍 大分市7|🔗 官方網站

Mercuy的資訊透過junglekouen.com平台呈現,這是部分餐飲業者常用的店家資訊託管服務,詳細地址與營業時間目前尚未補齊,建議先上平台確認。

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12. 半兵ヱ

|🔗 官方網站

半兵ヱ透過官方網站hanbey.com可查詢店家資訊,這類老字號常見的店名用字(「兵ヱ」為舊式假名寫法)暗示可能經營有一定年資,詳細地址與營業時間目前尚未收錄,建議先上官網確認。

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小結

想找晚上8點就能報到、氣氛輕鬆的小酒館,スナック玉手箱是名單中作息最明確的選擇;如果想早點小酌後就收工回家,うしじま平日到週六傍晚5點開到10點,很適合下班後順路。偏好熟悉穩定消費模式的話,連鎖居酒屋坐・和民會是比較保險的選項。多數店家目前僅有官網或社群帳號可查詢,詳細地址與營業時間建議出發前先透過這些管道確認,尤其スナック型態的店家常有臨時公休或私人包場的情況。

常見問題

大分市有哪間酒吧的營業時間最明確?

スナック玉手箱每天晚上8點營業到凌晨1點,是名單中營業時段標示最清楚的店家。

想找收店較早、下班順路小酌的地方怎麼選?

うしじま平日到週六傍晚5點營業到晚上10點、週日公休,收店時間比多數深夜型酒吧早。

大分市有連鎖居酒屋可以選嗎?

坐・和民是全國性連鎖居酒屋品牌,經營模式標準化,適合想要熟悉消費體驗的顧客。

這些酒吧的地址都齊全嗎?

部分店家目前僅收錄店名與官網或社群連結,詳細地址門牌尚未補齊,建議出發前先透過官網或Instagram確認最新資訊。

店家資料來源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。營業資訊可能變動,出發前建議先確認。