名古屋市最佳咖啡廳:7家查證仍營業的在地喫茶店與早餐名店
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名古屋是日本「モーニング」(早餐咖啡套餐)文化的發源地——點一杯咖啡就送吐司與紅豆餡,這個習慣從昭和年間的喫茶店一路延續至今。這份清單鎖定名古屋市內仍保有在地風格的獨立咖啡館與甜點喫茶店:候選名單經過逐一查證官網與評論後,多家已全國連鎖化的品牌(含名古屋起家但如今遍布全日本的連鎖咖啡店,以及國際連鎖咖啡店)不列入本榜;也有數家候選在查證過程中發現已歇業或資料時效存疑,同樣未收錄。以下7家都是查證時仍在營業的店家,依特色與辨識度排序。
1. 珈琲エーデルワイス
📍 名古屋市 1|🕐 Mo-Sa 07:00-18:00|🔗 官方網站
與名古屋電視塔同一天開幕的老牌喫茶店,昭和29年(1954年)創業至今超過一甲子。早餐時段(至10:30)吐司蛋咖啡套餐520日圓起,午餐蛋包飯咖啡套餐1050日圓;店內留有35幅天井畫與木雕面具,是名古屋喫茶文化的活歷史。
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2. Doolittle
📍 田代本通 5-3|🕐 Fr-Tu 11:00-22:30|🔗 官方網站
覺王山巷弄裡的老宅咖啡館,招牌自製燉牛肉依循老美式食譜,用香料慢燉至軟爛入味;夏季限定的水蜜桃芭菲是熟客多年回訪的理由。店址在田代本通のnuビル1樓,距覺王山站4號出口徒步約12分鐘。平日9點營業到20點,週一提早至18點打烊,週四公休。
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3. cafe de sara
|🔗 官方網站
四間道古町屋改建的咖啡館,木造老宅保留原始樑柱與坪庭氛圍,是少數能一邊吃早餐套餐、一邊感受江戶時期町屋氣息的名古屋咖啡館。地點在西區那古野的老街保存區內,主要透過Instagram公告消息,營業時段偏早,週日、假日公休,適合排進清晨散策的第一站。
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4. Caffe CAMMELLO
|🔗 官方網站
淨心站步行約10分鐘、西區上名古屋巷弄裡的住宅區咖啡館,自製巧巴達麵包配手沖咖啡是招牌,烘焙點心僅限週一、週二販售。店內固定播放爵士樂,主打公平貿易豆與在地食材,全年無固定公休日,適合想安靜久坐看書的旅人。
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5. パティスリーアングレーズフィーユ
📍 名古屋市 17|🕐 10:00-19:30|🔗 官方網站
千種區自由之丘巷內的小型法式甜點店,招牌檸檬派酸甜平衡是熟客必點,另有生檸檬塔、白桃派塔與生巧克力蒙布朗,全由甜點師手工製作。內用僅約3個座位,最後點餐18:30,週三公休(遇假日順延週四),很適合外帶當伴手禮。
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6. リトルトリー
📍 名古屋市 3|🕐 Mo-Fr 09:00-11:30,15:00-17:00; Sa,Su,PH 09:00-17:00|🔗 官方網站
位於龜島、以手作義式風味餐點見長的咖啡館,食べログ上已累積43則評論。平日分早餐與午茶兩個時段營業(9:00-11:30、15:00-17:00),週末假日則9:00-17:00全日營業,這種分段營業方式在名古屋咖啡館中並不常見。
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7. Cj cafe
|🔗 官方網站
名古屋市南區明治町2023年開業的新咖啡館,同時提供手沖、法式濾壓壺與虹吸式三種沖煮方式,菜單品項超過200種,早餐時段也供應モーニング與義大利麵、三明治,可麗餅甜點小有名氣。週一至週六9:00營業到17:00,週日公休。
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小結
這7家咖啡館橫跨名古屋昭和年間老喫茶店到2023年新開幕小店:珈琲エーデルワイス是資歷最久的一間,Cafe & Kitchen Doolittle與cafe de sara則各自守著自製燉牛肉與古町屋兩種名古屋少見的特色。研究過程中也發現,候選名單裡有數家店官網網域已經失效、搜尋不到近期評論,判斷資料時效存疑後便未收錄,建議出發前仍先致電或查詢店家社群帳號確認營業時間與公休日。
常見問題
名古屋咖啡廳的「モーニング」早餐文化是什麼?
モーニング(早餐服務)是名古屋喫茶店的招牌傳統:早上點一杯咖啡,店家就會附贈吐司、水煮蛋或紅豆餡等小食,通常只在早餐時段(多為10:30前)提供。像珈琲エーデルワイス這種老牌喫茶店,就是至今仍保留這項傳統的代表。
名古屋市最佳咖啡廳中哪一家歷史最悠久?
珈琲エーデルワイス創業於昭和29年(1954年),與名古屋電視塔同一天開幕,店內仍保留35幅天井畫與木雕面具,是這份名單裡資歷最久的喫茶店。
這份名古屋咖啡廳清單為什麼沒有列出常見的連鎖咖啡店?
本榜鎖定名古屋在地的獨立咖啡館與喫茶店,多家已在全日本展店的連鎖咖啡品牌(包含名古屋起家但如今全國連鎖化的品牌,以及國際連鎖咖啡店)因不符合「在地獨立店家」的選店標準,故未列入。
適合安排早餐行程的名古屋咖啡廳是哪一家?
cafe de sara位於四間道古町屋改建的空間,營業時段偏早、週日與假日公休,很適合安排成清晨散策的第一站;珈琲エーデルワイス則是早餐時段(至10:30)就有吐司蛋咖啡套餐的老字號選擇。
店家資料來源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。營業資訊可能變動,出發前建議先確認。