伊勢市拉麵指南：在地人吃的麵，不是只有伊勢烏龍麵

二代目 金星是這份清單中少數提供完整營業時間的拉麵店，而且營業時間很有特色：週日至週一11:00–14:30、17:00–24:00，週二公休，但「不定休」三個字又增添了幾分隨性。菜系標示為「chinese;ramen」，推測提供中華風拉麵。深夜想吃熱騰騰的一碗，這裡是伊市少數營業到半夜的選擇。

天理スタミナラーメン位在御薗町長屋的國道23號旁，是標準的路邊拉麵店。店名直接冠上天理——這是日本知名的拉煉流派之一，以大蒜與豬背脂的濃厚風味為特色。如果你的車正沿國道23號經過伊勢，這間店是你不用進市區就能吃到的在地拉麵選項。

起屋食堂地址只標示「伊勢市」，沒有更具體的位置，但從其提供的官方網站來看，它與伊勢商工會議所合作介紹，推測是當地居民熟悉的食堂型態。菜系歸類為noodle，提供的可能是伊勢烏龍麵或一般中華麵。如果你在伊勢市區想找一間不是連鎖的、樸實的麵食店，起屋食堂值得留意。

来来亭是日本大型連鎖拉麵店，在伊勢市也有分店。標準的醬油豚骨湯底、細直麵、加上特有的「背脂調節」服務（可選擇油脂量），是全國統一的品質。對於初次造訪伊勢、不想踩雷的旅客來說，連鎖店是最穩定的選擇——但因為缺少地址與營業時間，建議出發前用導航確認位置。

Oshakasama的菜系標示很有趣：ramen;fried_chicken;chinese——代表這是一間同時賣拉麵、炸雞與中華料理的複合式餐廳。這類型的店在日本的商店街或住宅區很常見，通常價格實惠、份量足，是當地家庭或工人下班後快速解決一餐的去處。可惜地址與時間皆未提供，只能留待你自己在伊勢市區內尋寶。

とん亭店名直白（豚亭），菜系只標示ramen，明顯是以豚骨拉麵為主的店。伊勢地區的豚骨拉麵店並不多，這間或許是拉麵控可以嘗試的選項。但同樣地，地址與營業時間皆空白，建議以日文名稱搜尋社群貼文或食べログ確認實際位置。