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全球美食指南

高山市最佳咖啡廳:品嚐古都風情與咖啡文化

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📷 wikimedia (Public domain)

高山市位於岐阜縣飛騨地區,以其保存完好的江戶時代街景與傳統工藝聞名。這座山間古都在近年咖啡文化的浪潮中,展現出獨特的融合美學——既保留日本傳統美學,也擁抱現代咖啡館文化。從位於歷史街區的精緻咖啡館,到融合當地特色的創意咖啡廳,高山市的咖啡廳往往體現了古與新的完美對話。本指南精選12家代表高山市咖啡風景的店家,帶你透過一杯咖啡認識這座美麗的山城。

1. Soeur

📍 Takayamahonmachi2-35|🕐 09:00-18:30|🔗 官方網站

Soeur位於高山本町,提供自上午9點至下午6點半的完整營業時段。店名Soeur在法文中意為「姐妹」,暗示餐廳優雅精緻的風格定位。提供WiFi服務方便客人工作或查詢資訊,是高山市融合傳統與現代的咖啡館代表。

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2. If Coffee Shop

|🔗 官方網站

If Coffee Shop是高山市別具特色的獨立咖啡館。名稱簡潔的「If」傳達了一種假想的可能性與開放心態。儘管詳細營業資訊有限,但其獨立身份代表了經營者對咖啡品質的執著與個人風格的堅持。

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3. 站前軒

iCafé(中文名站前軒)位於高山站前,是交通樞紐的便利選擇。名稱融合了現代「i」詞頭與傳統日文,暗示其融合風格。提供WiFi服務方便旅客停留,成為高山市人氣驛前咖啡館。

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4. Takayama Warajiya

Takayama Warajiya以高山市名與傳統日式建築元素命名。「Warajiya」在日文中與茅草屋或傳統民家相關,暗示餐廳位於或融合了高山傳統街景風情。儘管詳細資訊有限,其名稱已傳達了對地方特色的致敬。

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5. CAFÉ MUSTACHE

🕐 Mo-Su 08:00-20:00

CAFÉ MUSTACHE位於高山市,營業時間從上午8點至晚上8點。鬍子主題的名稱帶有創意與幽默感,吸引尋求個性化咖啡館體驗的年輕族群。提供長時間營業讓各類顧客無論何時都能駐足享受咖啡。

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6. 珈琲舎 でごいち

📍 1228ー56|🕐 24/7

珈琲舎 でごいち是高山市少見的24小時營業咖啡館。日文名稱體現了濃厚的日式風情,「でごいち」可能與當地方言或特色相關。24小時營業讓深夜咖啡愛好者與旅行者得以隨時停駐,是高山市最具包容性的咖啡館。

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7. ブラスリー 陣屋

Brasserie Zinya中文名為「ブラスリー 陣屋」,Zinya為日文,陣屋指日本傳統的武士住宅或行政建築。餐廳名稱融合了法文Brasserie與日文傳統建築概念,完美詮釋了高山市古洋融合的文化特色。

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8. Cafe ichii

🕐 Mo,Tu,Th-Sa 11:00-20:00

Cafe ichii提供周一、周二與周四至周六上午11點至晚上8點的營業時段,周日公休。咖啡館名稱「ichii」簡潔而親切,提供戶外座位讓顧客在高山市街道享受咖啡時光。獨特的營業時間安排反映了小型獨立咖啡館的特色運營方式。

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9. Little Bear café

Little Bear café以友善可愛的名稱吸引各類顧客。小熊主題暗示了溫暖、親切的用餐氛圍。餐廳提供無障礙空間與WiFi服務,確保各類顧客(包括身障人士與需要網路的工作者)都能舒適用餐。

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10. おむすび

おむすび以日文飯糰名稱為號召,雖然不是專營咖啡的館子,但融合了日式點心文化。餐廳不提供無障礙設施(wheelchair標記為no),反映了其可能位於高山傳統街區的古老建築內。提供獨特的日式點心與飲品組合。

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11. Café

🕐 10:00-17:00

Café位於高山市,營業時間從上午10點至下午5點。名稱簡約而直白,強調咖啡館的核心功能而非特別設計。儘管資訊簡潔,但其穩定的營業時段與中午至下午的服務時間,適合在地居民與遊客短暫停駐。

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12. 脇茶屋

🕐 Mo-Su 10:00-16:00

脇茶屋是高山市傳統茶館,名稱「脇」在日文中有邊、脇的意思,可能指其街道位置特色。從上午10點營業至下午4點,提供傳統日式點心與飲品。雖以茶館著稱,但也提供咖啡等飲品,展現了高山市飲食文化的多元性。

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小結

高山市的咖啡廳風景既保有古都風韻,又不乏現代創意。若想融入傳統街景享受咖啡,Soeur、Brasserie Zinya與Takayama Warajiya是首選;需要24小時服務則選珈琲舎 でごいち;尋求長營業時間可選CAFÉ MUSTACHE;想要戶外座位就去Cafe ichii。建議預留充足時間,邊欣賞高山古街邊品嚐咖啡,享受山城的悠閒節奏。

常見問題

高山市有沒有24小時營業的咖啡館?

珈琲舎 でごいち是高山市少見的24小時營業咖啡館,提供全天咖啡服務。

想要WiFi服務的咖啡館推薦?

Soeur、iCafé與Little Bear café都提供WiFi服務。

有戶外座位的咖啡館嗎?

Cafe ichii提供戶外座位,讓你在高山街道享受咖啡。

想體驗傳統古都風情的咖啡館?

Brasserie Zinya、Takayama Warajiya與脇茶屋融合了傳統建築與飲食文化。

身障人士友善的咖啡館有嗎?

Little Bear café提供無障礙設施與友善環境。

早起咖啡愛好者的最早選擇?

CAFÉ MUSTACHE從早上8點開門,Soeur從9點開始營業。

店家資料來源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。營業資訊可能變動,出發前建議先確認。