亚利加尼县烧肉烧烤指南：从深夜烟熏到日式炭火，七家必访名单

Walter's Southern Kitchen 是这份清单里营业时间最晚的——周五、六一路开到凌晨两点，其他日子也到晚上九点到十点。位于 Butler Street，提供户外座位，很适合天气好的周末晚上来一盘烟熏烤肉配啤酒。周二公休，别扑空。

COBRA 是清单中唯一的日式烧肉店——主打 Japanese barbecue，且营业时间集中在晚间（17:00–23:00），只开周三到周日。位于 Pittsburgh Main Street，自称提供外带服务，但没有户外座位。想换换口味、吃炭火烤肉的读者可以试试。

Pittsburgh Barbecue Company 位于 Banksville Avenue，营业时间集中（周三至日 11:00–20:00），算是下午就打烊的型态，适合午餐或早晚餐。如果你在 Pittsburgh 市区且想避开人潮，这家是不错的选择。

Crave Hot Dogs & BBQ 位在 Bethel Park South Park Road，主打热狗与烤肉双拼（cuisine 标示 hot_dog;barbecue）。营业时间从早上十一点到晚上九点（周五、六到十点），是连锁品牌，适合想一次满足两种 cravings 的客人。

Off the Rails Barbecue & Drafthouse 位于 Verona 的 Allegheny River Boulevard，名字就透露它是烤肉与啤酒的组合。有户外座位，但营业时间未提供，建议造访前先查社群或电话确认。

Mission BBQ（Pittsburgh） 是知名连锁烧肉店，位在 Steubenville Pike。标准美式烟熏烤肉风格，供应牛胸肉、猪肋排等经典品项。虽然没有营业时间资料，但连锁店通常中午开到晚上。

Mission BBQ（Monroeville） 与 Pittsburgh 分店同属连锁体系，位在 William Penn Highway。如果你在 Monroeville 一带想快速解决烧肉瘾，这间是稳定的选择。