檀香山市县面包烘焙指南：从北岸香蕉蛋糕到经典葡式甜甜圈，12间必访烘焙坊

Makua Banana Bread ｜Haleʻiwa Kamehameha Highway

专攻夏威夷风味香蕉蛋糕，地点就在哈雷瓦（Haleʻiwa）小镇的主要公路上，是往返北岸的旅人常顺手带一条的点心。店名直接告诉你招牌是什么，没有花俏的行销，就是扎实的香蕉蛋糕口感。

Liliha Bakery ｜North Kuakini Street

营业时间从清晨六点到晚上十点，是檀香山少数开到晚间的传统烘焙坊。以可丽露与各种奶油馅甜点著称，提供外带服务，但没有户外座位。位于Kuakini街上，离唐人街与市中心不远，适合顺路买回去当早餐或宵夜。

Leonard's Bakery ｜Kapahulu Avenue

1952年创立的葡式甜甜圈（malasada）创始店，每天清晨五点半就开门，直到晚上七点半。菜系明确为甜甜圈专卖，无障碍设施完善，也提供外带。Kapahulu路段餐厅与小吃密集，排队人潮几乎没断过，建议避开用餐尖峰时段。

Kamehameha Bakery ｜Kalani Street

位于Kalani Street上的社区型烘焙厂，承袭夏威夷在地甜点传统，从奶油泡芙到椰子蛋糕都有。适合想避开观光客排队人潮、找一间朴实老店补给甜食的在地选择。营业时间可上官网查询。

Honolulu Cookie Company ｜Royal Hawaiian Avenue

以凤梨造型奶油酥饼闻名的伴手礼品牌，位在威基基主要购物街上，营业到晚上十点半。虽然是连锁性质，但这间门市位置方便逛完沙滩顺便买，且包装精致适合送礼。非现烤面包路线，属于定型饼干类。

BRUG Bakery ｜Aiea Moanalua Road

位于珍珠港旁的Aiea区，每周七天从早上八点营业到下午五点。走欧式面包与糕点路线，在社区里属于低调但稳定的存在。附近居民会专程来买酸种面包或可颂，开车的话停车位相对好找。

The Breadshop ｜（无公开地址）

极具神秘感的独立面包工作室，只在周三到周六下午两点开卖、周日两点半，且明确标示周一周二公休。产品以酸种面包与欧式乡村面包为主，通常需要提前线上预订。没有实体店面地址，采定点取货或快闪模式。

A Cake Life ｜South King Street

从周二到周六早上九点到下午五点营业的蛋糕专卖店，周日周一公休。位于Mānoa附近的King Street路段，以客制化与节日蛋糕为主，也有切片蛋糕零售。适合想找精致生日蛋糕或特殊场合甜点的人。

Mele Mele Bakery ｜Waialua Kealohanui Street

位于北岸Waialua甘蔗小镇的独立烘焙坊，远离哈雷瓦的观光人潮。主打夏威夷水果风味的甜塔与派，店面不大但气氛悠闲。从哈雷瓦出发沿Kamehameha Highway往北开约十分钟，适合在环岛行程中停靠。

HI Pie Bakery + Cafe ｜Haleiwa Kamehameha Highway

同样在北岸哈雷瓦主干道上，与Makua Banana Bread相距不远。店名直接点出强项是派（pie），从巧克力派到水果派都有，也供应轻食与咖啡。外带坐在附近的沙滩或公园吃，是很多冲浪客的习惯。

Dell's Kitchen and Bakery ｜McCully Street

位于McCully Street上，每日营业时间长达11小时（09:00–20:00），是少数晚餐时间还能买到甜点的烘焙店。混杂了夏威夷与亚洲甜点风格，包括奶油面包、蛋糕卷与布丁。靠近Waikīkī但不在观光区心脏，价格相对平实。

Nagyoa Bakery ｜Aiea Kamehameha Highway

周二到周日上午八点到下午五点营业，周一公休。从店名可以嗅到日式烘焙的影子，也贩售拉面（店家官网同时有拉面与烘焙品项）。位于Aiea的Kamehameha Highway上，与BRUG Bakery在同一区，适合一次走访两家。