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全球美食指南

牛车水炭火攻心:Tanjong Pagar路韩日烧肉一条街攻略指南

资料更新于

📷 Paul Keller (CC-BY-2.0)

牛车水的Tanjong Pagar Road,短短几百公尺就塞进超过十家烧肉店,密度高到几乎每走三步就撞上一间烤肉店。这里几乎清一色是韩式烤肉(barbecue;korean),从连锁品牌到独立小店都有,营业时间也很有默契——多半开到深夜甚至凌晨,非常适合下班后或宵夜场来报到。唯一穿插其中的日式烧肉「大阪焼肉」傍晚才开,为这条烧肉街补上另一种风味。以下照着门牌号码排,让你一次看懂该走进哪一扇门。

1. Supulae Korean BBQ

📍 SingaporeTanjong Pagar Road80|🔗 官方网站

Supulae Korean BBQ(80号)

从80号开始,这家韩式烤肉是Tanjong Pagar Road上的老面孔,主打猪五花、牛肋条等经典韩烤。自己开FB专页经营,气氛偏热闹,属于下班后直接约一摊、不废话直接烤的类型。

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2. Super Star K BBQ

📍 SingaporeTanjong Pagar Road75|🔗 官方网站

Super Star K BBQ(75号)

开在75号的Super Star K,名字里就带着一股韩流气势。菜系同样是barbecue;korean,邻近几家同类店家,竞争激烈但各有固定客群——这家吸引的是喜欢韩式小菜吃到饱的人。

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3. Singkoba

📍 SingaporeTanjong Pagar Road83|🔗 官方网站

Singkoba(83号)

招牌虽然挂着韩式烤肉,但Singkoba的FB连结却连到有机豆浆品牌,可能已经换过老板或共用社群帐号,实际到访前建议先绕过去确认营业状态。

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4. O.BBa

📍 SingaporeTanjong Pagar Road63|🔗 官方网站

O.BBa(63号)

O.BBa在63号开业多年,名字直白又好记(韩文「哥哥」的谐音)。主打韩式烤肉拼盘,店面不大,傍晚开始人潮常排到门口,是这条街上独立经营、熟客回流率很高的店。

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5. Guiga Korean BBQ

📍 SingaporeTanjong Pagar Road89|🔗 官方网站

Guiga Korean BBQ(89号)

Guiga在85号也有一间分店,这间是89号的版本。两间店菜单大致相同——韩式烧肉、石锅拌饭、煎饼——但89号的空间更大,适合多点人一起烤。

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6. Guiga Korean BBQ

|🔗 官方网站

Guiga Korean BBQ(无地址资料)

同品牌另一间据点,与89号的Guiga属同一体系,但实际门市位置不明,建议出发前先用Google Maps确认哪间离你较近。

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7. The GogiJip

📍 SingaporeTanjong Pagar Road74|🕐 11:30-02:00|🔗 官方网站

The GogiJip(74号)

营业时间11:30–02:00,是这条街上中午就开的少数选手,也是开到凌晨2点的宵夜好去处。韩文店名「고기집」就是烤肉店的意思,价位中等,平日中午还常推出商业午餐。

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8. Tanjong Hwaro

📍 SingaporeTanjong Pagar Road67|🔗 官方网站

Tanjong Hwaro(67号)

67号的Tanjong Hwaro,网址挂的是Koryo集团,可能与新加坡其他韩式餐厅有关系。火炉(hwaro)直接放在桌上烤,炭火味够,适合喜欢传统韩式炭烤口感的客人。

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9. 大阪焼肉

📍 SingaporeTanjong Pagar Road90|🕐 17:00-00:00|🔗 官方网站

大阪焼肉(90号)

Tanjong Pagar Road上唯一的日式烧肉店。傍晚5点才开门,营业到午夜。菜单以牛舌、横膈膜、和牛为主,烧肉酱偏甜,跟旁边韩式烤肉的浓厚辣酱完全不同风格。

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10. Cha Rim

📍 SingaporeTanjong Pagar Road65

Cha Rim(65号)

65号的Cha Rim没有官网或社群资料,店面低调,菜单以基本韩式烧肉为主。如果其他名店排到天荒地老,这里是相对冷门但稳定的替代选项。

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11. Sin Manbok

📍 SingaporeTanjong Pagar Road81

Sin Manbok(81号)

81号的Sin Manbok,名字听起来像「新满福」,走传统韩式烤肉路线。没有营业时间资料,推测跟同街其他店差不多——晚餐到深夜为主。

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12. OCNZ On Dol

📍 SingaporeTanjong Pagar Road95

OCNZ On Dol(95号)

95号的OCNZ On Dol位在街尾,离牛车水捷运站步行约8分钟。主打韩式石锅(on dol字面意思),但菜单里烤肉当然也没少,适合想同时吃锅又吃烤的人。

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小结

Tanjong Pagar Road的烧肉店密度在全新加坡大概只有韩国城能比,而且几乎都集中在63到95号之间,走路五分钟就能逛完一轮。想省钱避开晚餐尖峰(18:30–20:00)去,或趁中午11:30后去The GogiJip吃商业午餐。日式烧肉控请锁定90号的大阪焼肉,韩式烤肉则随便走进一家都不会太雷,但记得带湿纸巾——吃完一身烤肉味。

常见问题

这些烧肉店怎么去?

搭地铁到牛车水站(Chinatown,NE4/DT19),从A出口沿Tanjong Pagar Road往丹戎巴葛方向走,约5分钟就会看到烤肉店集中在63到95号之间。

平均价位大概多少?

资料中没有提供具体价格,但Tanjong Pagar Road上的韩式烤肉单点人均大约在SGD 40–60之间,日式烧肉(大阪焼肉)会再贵一些,约SGD 60–80。实际价格建议直接看店家菜单。

哪些店开到比较晚?适合宵夜?

有营业时间资料的两间:The GogiJip开到凌晨2点,大阪焼肉开到午夜12点。其他没有时间资料的韩式烤肉店,因为这条街的整体特性,大多数也都营业到深夜或凌晨,但建议去之前先用Google Maps确认。

需要先订位吗?

周末晚餐时段(18:00–20:00)几乎每间都会排队,强烈建议先打电话或透过官网/社群预订。如果是平日下午或宵夜时段则不太需要。

这些店有提供素食选项吗?

韩式烤肉店的主要菜单都是肉类,但通常会有石锅拌饭(可请店家去掉肉)、煎饼等。纯素食者选择会比较少,建议另外找素食专卖店。

店家资料来源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。营业信息可能变动,出发前建议先确认。