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全球美食指南

美里最佳拉面面食精选:从福建面到砂拉越叻沙一次看

资料更新于

📷 avlxyz (CC-BY-SA-2.0)

美里的面食版图其实比「拉面」这个关键字更广,在地清单里几乎看不到纯日式拉面店,反而是福建面、叻沙、干捞面这类砂拉越在地面食占了大多数,尤其古晋路(Jalan Kuching)一带就聚集了好几间干捞面与叻沙专卖店,形成密集的面食聚落。营业时间也有明显分众:有 24 小时全天候营业的福建面老店,也有只在清晨到中午营业、卖完就收摊的传统面店,甚至还有把西式汉堡、甜点跟面食摆在同一份菜单上的复合式咖啡馆。以下整理几间各具特色的选择,带你认识美里在地的面食文化。

1. 古爸正宗吉隆坡福建面

📍 MiriLorong Fiona 21172|🕐 24/7

Daddy Koo Hokkien Noodle(古爸正宗吉隆坡福建面)位于美里 Lorong Fiona 21172 号,最大特色是全年无休、24 小时营业,是清单中唯一标榜全天候不打烊的面店,对于半夜想吃一碗福建面的人来说是少数选择。

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2. Murni Cafe

📍 Miri7246|🕐 Mo-Sa 07:00-17:00

Murni Cafe 周一到周六从早上七点营业到下午五点,菜单横跨汉堡、甜点与面食(burger;dessert;noodle),并设有户外座位,跟其他专攻单一面食的店家不同,这里走的是复合式咖啡馆路线,适合想同时满足多种口味需求的客人。

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3. 爷爷的麵

📍 Miri1903|🕐 Tu-Su 07:00-14:00

Grandpa Homemade Noodle(爷爷的面)从店名就能感受到家传手作的氛围,营业时间是周二到周日的早上七点到下午两点,周一公休,只卖半天的模式常见于坚持现做、卖完就收的传统面店。

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4. 江湖麵館

📍 MiriJalan Jurinea855|🕐 Tu-Su 07:00-14:00

江湖面馆(Jiang Hu Noodles House)位于美里 Jalan Jurinea 855 号,营业时段与 Grandpa Homemade Noodle 相同,同样是周二到周日早上七点到下午两点,这种上午限定的营业模式在美里的传统面店中颇为常见。

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5. Ah Beng's Laksa

📍 MiriJalan Krokop Utama12A|🕐 Mo-Sa 06:00-17:00

Ah Beng's Laksa 位于 Jalan Krokop Utama 12A 号,周一到周六早上六点营业到下午五点,周日公休,并设有户外座位,店名直接点出主打叻沙(Laksa),是美里在地代表性酸辣汤面之一。

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6. J-Rock Cafe & Laksa House

📍 MiriJalan Kuching981/2436|🕐 Mo-Fr 08:00-19:00; Sa-Su 09:30-19:00

J-Rock Cafe & Laksa House 位于 Jalan Kuching 981/2436 号,平日营业到晚上七点,周末则延后到早上九点半才开门,同样营业至晚上七点,同时挂名咖啡馆与叻沙专门店,兼顾喝咖啡与吃叻沙两种需求。

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7. Kuching Kolok Mee Cafe

📍 MiriJalan Kuching967/2422|🕐 Mo-Su 07:00-13:00

Kuching Kolok Mee Cafe 地址在 Jalan Kuching 967/2422 号,每天早上七点营业到下午一点,主打干捞面(Kolok Mee),这是砂拉越华人社群相当普遍的干拌面料理,短短的营业时段也显示这类面食多半是当地人的早午餐选择。

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8. RM3 Kolok Mee

📍 MiriJalan Padang Kerbau|🕐 Mo-Su 05:00-18:00

RM3 Kolok Mee 位于 Jalan Padang Kerbau,每天从清晨五点营业到下午六点,是清单中营业时段最长、开门也最早的干捞面店之一,店名直接把价格「RM3」放进招牌,走的是平价庶民路线。

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9. 小新咖啡馆

📍 MiriLorong Cahaya 23817|🕐 Mo-Su 10:00-22:00

小新咖啡馆(Poppy Cafe)位于 Lorong Cahaya 23817 号,每天营业到晚上十点,菜单涵盖西式、拉面与汉堡(western;ramen;burger),是清单中少数明确标注「ramen」的店家,同时不提供户外座位,走的是室内用餐路线。

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10. Laksa Kenayalang Cafe

📍 MiriJalan Dato Permaisuri 5A5900|🕐 Mo-Sa 10:00-17:00

Laksa Kenayalang Cafe 位于美里 Jalan Dato Permaisuri 5A5900 号,周一到周六上午十点营业到下午五点,周日公休,从店名「Kenayalang」(砂拉越犀鸟的意象)能感受到浓厚的在地色彩,主打叻沙类面食。

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11. Nancy Beef Noodle

📍 MiriJalan Tritonia671|🕐 Mo-Su 06:030-12:30

Nancy Beef Noodle 位于 Jalan Tritonia 671 号,每天清晨营业到中午十二点半,店名直接点出主打牛肉面(Beef Noodle),跟清单中以叻沙、福建面为主的店家相比,这里提供了另一种汤面口味选择。

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12. 飞鸟集

📍 LutongJalan Pasar LutongG.13|🕐 Mo-Su 10:00-20:30

飞鸟集(StrayBirds)位于律东(Lutong)Jalan Pasar Lutong G.13 号,每天营业到晚上八点半,地理位置在律东而非美里市区,是清单中唯一地址落在律东的面食店,适合行程涵盖律东一带的旅客顺路造访。

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小结

美里的面食选择其实比想像中丰富,想吃全天候不打烊的可以锁定 24 小时营业的 Daddy Koo Hokkien Noodle,想体验道地叻沙或干捞面则可以往 Jalan Kuching 一带集中探索。要注意不少传统面店只在上午到中午营业,卖完就收摊,安排行程建议把这类店家排在早上,晚一点去容易扑空;律东(Lutong)一带则有飞鸟集这类地理位置较远的选项,适合安排在同一条路线上顺道造访。

常见问题

美里有 24 小时营业的面店吗?

有的,Daddy Koo Hokkien Noodle(古爸正宗吉隆坡福建面)标注全年无休、24 小时营业,是清单中唯一全天候不打烊的选项。

想吃道地叻沙该去哪里?

Ah Beng's Laksa、J-Rock Cafe & Laksa House 与 Laksa Kenayalang Cafe 都以叻沙为主打,分布在美里市区不同路段,可依营业时段选择。

干捞面(Kolok Mee)在哪里吃得到?

Kuching Kolok Mee Cafe 与 RM3 Kolok Mee 都位于 Jalan Kuching 一带,主打砂拉越式干捞面,其中 RM3 Kolok Mee 清晨五点就开门。

律东(Lutong)有面食可以吃吗?

飞鸟集(StrayBirds)位于律东 Jalan Pasar Lutong,每天营业到晚上八点半,是清单中唯一位于律东的选择。

店家资料来源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。营业信息可能变动,出发前建议先确认。