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全球美食指南

蚕院洞最佳餐厅推荐:生鱼片、烤肠到部队锅的在地选择

资料更新于

📷 CECAR - Climate and Ecosystems Change Adaptation R (CC-BY-2.0)

蚕院洞(Jamwon-dong)位于首尔江南大路一带,从店家清单就能看出这里的饮食光谱相当广:从生鱼片专卖店、韩式牛肠锅,到雪浓汤、辣酱蟹、拉面与中式料理都有涵盖,反映出江南大路周边住宅与商办混合区常见的多元外食需求。这份名单里不少店家集中在江南大路 91 街、97 街、101 街这几条巷弄,属于巷弄型餐厅聚集带,适合喜欢挖掘在地小店的饕客。以下依店家类型整理,从海鲜、韩式家常菜到异国料理都有,提供不同口味的选择。

1. Jindong Fish Restaurant

📍 서울특별시강남대로91길18

Jindong Fish Restaurant 位于江南大路 91 街 18 号,从店名可以看出主打生鱼片与海鲜料理,是这份清单里地址标示最明确的生鱼片专卖店之一,适合想吃道地韩式生鱼片的顾客。

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2. Seonmi Fish Restaurant

Seonmi Fish Restaurant 同样以生鱼片为主打,店名带有「鲜美」之意,跟 Jindong Fish Restaurant 一样属于蚕院洞的海鲜专卖类型,是这一带生鱼片选择多元的体现。

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3. 빕스반포점

빕스반포점(VIPS 盘浦店)是韩国知名连锁自助餐品牌 VIPS 在盘浦一带的分店,主打西式自助餐与沙拉吧形式,跟清单里多数走单品料理路线的店家不同,适合想吃到饱的聚餐场合。

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4. 본가

본가(本家)从店名带出「传统家常」的定位,是韩式料理中常见的命名方式,暗示以家常菜或传承料理为主打,适合想吃朴实道地韩式餐点的顾客。

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5. 먹거리양곱창

먹거리양곱창(美食羊肠/牛小肠)从店名直接点出主打品项是韩式烤牛小肠,属于韩国常见的内脏烧烤类型,喜欢重口味烧烤配烧酒的话这是明确的选择。

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6. 대도식당

대도식당(大都食堂)店名带有传统韩式食堂的朴实感,「식당」在韩文里就是家常餐馆的意思,跟走精致路线的餐厅形成对比,适合想吃平价韩式定食的顾客。

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7. 무교동 유정낙지

무교동 유정낙지(武桥洞有情章鱼)店名明确点出主打章鱼料理,「무교동」原本是首尔知名的辣炒章鱼发源地之一,这类命名通常代表店家走辣炒海鲜路线,适合能吃辣的顾客。

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8. Ramen Moto

Ramen Moto 是这份清单里少数以日式拉面为主打的店家,跟其他韩式料理形成明显对比,适合想在韩式餐厅聚集的蚕院洞里换个口味吃碗拉面的顾客。

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9. 영동설렁탕

📍 서울특별시강남대로101안길24

영동설렁탕(永同雪浓汤)位于江南大路 101 安街 24 号,cuisine 标示为韩式雪浓汤与水肉,主打牛骨熬煮的白汤与白切肉,是这份清单里少数提供明确地址与料理类型的店家,适合想喝碗热汤暖胃的时候。

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10. 프로간장게장 본점

📍 서울특별시강남대로97길9

프로간장게장 본점(Pro 酱油蟹酱本店)位于江南大路 97 街 9 号,从店名可以看出主打酱油蟹酱料理,是韩国近年颇受欢迎的下饭料理,本店字样也暗示这里是品牌的发源据点。

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11. 따뚱

📍 서울특별시강남대로107길6

따뚱位于江南大路 107 街 6 号,cuisine 标示为中式料理,是这份清单里另一家非韩式的选择,跟 Ramen Moto 的日式路线不同,提供中式家常菜的口味。

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12. Donbo Fish Restaurant

Donbo Fish Restaurant 同样主打生鱼片料理,是蚕院洞第三家以鱼类生食为招牌的店家,跟 Jindong、Seonmi 两家形成这一带生鱼片市场三足鼎立的局面。

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小结

蚕院洞的餐厅选择跨度很大,从生鱼片、烤肠、雪浓汤到中式、日式料理都能在巷弄间找到,尤其江南大路 91 街到 107 街这一段小巷是店家聚集比较密集的区域。多数店家没有公开标示详细营业时间,建议出发前先透过店家电话或社群平台确认当日是否营业,尤其是想吃生鱼片或烤肠这类需要新鲜食材现做的料理,避免扑空。

常见问题

蚕院洞有哪些生鱼片专卖店?

这份清单里有 Jindong Fish Restaurant、Seonmi Fish Restaurant、Donbo Fish Restaurant 三家都以生鱼片为主打。

想吃非韩式料理有选择吗?

有,Ramen Moto 主打日式拉面,따뚱 则是中式料理,适合想换口味的时候。

这一带有没有适合聚餐吃到饱的地方?

빕스반포점(VIPS 盘浦店)是西式自助餐连锁品牌,走沙拉吧与吃到饱形式,适合多人聚餐。

想喝汤品类的韩式料理该去哪?

영동설렁탕主打牛骨雪浓汤与水肉,是这份清单里明确以汤品为主打的店家。

店家资料来源:© OpenStreetMap contributors(ODbL)。营业信息可能变动,出发前建议先确认。