江南区深夜寿司地图：8间严选，找到你的巷弄好店

Shusi Kaisin（도산대로100길12）是全清单中唯一有明确地址且每天固定营业的晚餐店（18:00-22:00）。藏在狎鸥亭罗德奥站附近的巷弄，这条路以精品店与高级餐厅闻名，Shusi Kaisin 的定位显然是针对想安静吃一顿正统寿司的族群。没有午间时段，周末也不休息，对于晚餐时间想找精致寿司的人来说，这里是名单上最可靠的选择。

둘리와 피카츄（无地址，但提供24小时营业与wifi、户外座位）是整份清单中最奇特的存在——同时标注 coffee_shop 与 sushi。如果你在江南区凌晨三点突然想吃醋饭又不想去便利商店，这应该是你唯一的机会。有户外座与无线网路，说不定是某间同时卖咖啡与握寿司的深夜食堂？实际位置有待你自己探险，但以探索的心态前往，或许会有意外的惊喜。

스시바라（밤고개로231）是唯一同时标注 sushi 与 japanese 的店家，位于较外围的밤고개로，远离江南核心的喧嚣。菜单可能涵盖寿司以外的日本料理（例如乌龙面或天妇罗），对于想带不吃生食的同伴一起去的人来说，这会比纯寿司店更有弹性。

스시미나미（학동로401）在学洞路的路段上，这条路沿线餐厅密度高，但不会像新沙洞林荫道那样观光化。ス시미나미 是典型的街边独立寿司店，没有官网、没有连锁光环，就是当地居民下班后会走进去的那种小店。

스시야본점 光是店名就透露了讯息——「本店」暗示这可能是某间小型寿司连锁的原始店，或者老板自信到直接自称「寿司屋总店」。虽然缺乏地址，但只要在江南区的寿司讨论中听到这个名字，通常是指新沙或狎鸥亭一带某间低调的独栋小店。

스시혼 的「혼」在韩文里有「魂」之意，店名自带职人气场。与同区其他寿司店相比，这类以单字命名的店家通常更专注在握寿司本身，装潢也偏向极简吧台形式。

림스시 是名单中少数直接用汉字「林寿司」音译的店，猜测老板姓氏为林。这类以姓氏命名的寿司店在韩国相当常见，通常代表厨师亲自站吧台、采购与捏制一手包，风格较为个人化。

카메스시（龟寿司）与124747的 구루메스시（グルメ寿司）都是日文片假名直接移用的店名，目标客群明显是熟悉日本寿司文化的食客。两间都没有地址资讯，但前者在韩国美食论坛常被提及为「低调的隐藏名店」，后者则带有「美食家寿司」的幽默意味。

구루메스시 承接上一段，这个名字在日文里就是「美食寿司」，大胆直白。在江南区这种高消费地段，敢这样取名通常有两把刷子。虽然我们没有它的地址，但从店名风格推测，它可能藏在某栋商业大楼的二楼以上，招牌小到只有熟客才找得到。